2个回答
-
匿名用户2023-11-06正常情况下，发酵是将糖转化为乙醇和二氧化碳的过程，味道因发酵不完全而甜，而发酵过程中产生二氧化碳会产生白色泡沫，因此瓶盖不能紧闭，否则容易爆瓶，正常发酵大约需要一个月的时间， 如果需要增加酒精含量，则需要添加6-10份糖。
-
匿名用户2023-11-05葡萄酒在第二次发酵过程中出现白色泡沫或气泡是正常现象，而这些白色泡沫和气泡是发酵过程中产生二氧化碳引起的，所以瓶盖不宜盖得太紧，否则容易爆瓶。
相关回答
-
6个回答2023-11-30
通常，发酵是将白糖转化为乙醇和二氧化碳的过程 >>>More
-
9个回答2023-11-30
自制葡萄酒二次发酵后泡沫如何处理我认为自制葡萄酒第二次发酵后的白色泡沫。 你可以拿一个干净的勺子。 只要把他从白色泡沫中撇出来。
-
5个回答2023-11-30
这是明建业过滤皮渣而没有完全发酵造成的，里面还有大量的酵母。 现在我得把它静下来，当里面没有气泡的时候，就说明里面的糖被消耗掉了，发酵基本结束了，所以可以让它在干净、安静、阴凉的环境中继续沉淀，把已经改变残肉而死亡的酵母聚集成泥状， 然后倒入另一个容器中。倒酒前不要把瓶子封得太紧，只要在发酵过程中没有细菌感染，让它在低温环境下自然静止不动。
-
1个回答2023-11-30
将酒过滤出来，然后密封保存，想喝可以打开，建议多装几瓶。
-
2个回答2023-11-30
自产葡萄酒不产生甲醇，比在外面买酒相对安全。
-
1个回答2023-11-30
葡萄酒中含有多种有机和无机物质，不仅使其口感复杂，而且使它成为一种营养丰富的饮料，因此适当的参考可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。 >>>More