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材料:水皮:中筋面粉(普通面粉)250g、盐2g、白砂糖20g、鸡蛋1个约40g、猪油(自制)60g、温开水50g、油面(酥皮):
低筋面粉135克,猪油65克,自制板栗馅约400克,自制鲜肉馅备用,黑芝麻少许。
准备香脆栗子蛋糕的步骤。
1.板栗酱方法:先买350克新鲜板栗,先切刀,然后在沸水中煮20分钟慢慢去壳,然后将板栗肉煮熟或蒸熟,在食品加工机中加少许水将其打碎,喜欢细腻的味道,可以再过滤一次,加入30克黄油, 白砂糖80克,翻炒至馅料)和鲜肉馅(加少许盐、料酒、黑酱油、淡抽、胡椒粉等,按个人口味,调配均匀。
用雀模。 2.猪油可以单独煮沸。 揉搓水:
中面粉250克、盐2克、糖20克、鸡蛋1个、猪油60克,搅拌均匀,然后用50克温水揉成面团,油面:135克低筋面粉和65克猪油揉成面团(如果做紫薯:50克) 然后, 将两个面团放入冰箱,静置 30 分钟。
3.将面团分成等份,油面团10克,水面团20克,共20块。
4.将大水面团擀成圆片,将小油面团包好,擀成圆形,静置。
5.将面团混合物卷成舌片,卷起来,静置。
6.将面向橙子的接缝卷起来,再次将舌头卷成薄片,卷起来,让它静置。
7.将栗子馅分成等份,约16-18克和圆形(易于包裹),共20块。
8.将面团垂直压平,擀成圆片,包裹馅料,将其擀成圆形,稍微压平,拍一些芝麻,就完成了。
9.一般的说法是上下烘烤10分钟,翻面再烘烤10分钟,烘烤时间还在烤箱里定好。
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2个回答2023-12-14
买半斤栗子,煮熟后压成泥,将红枣浸泡切成小粒,与面粉混合,做成小圆球,压成蛋糕的雏形,将一些芝麻放入油锅中炒,慢慢煎, 火会糊状,不会变成金黄色。 >>>More
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1个回答2023-12-14
薄薄的皮上满是栗子凹陷,但吃多了会累,但味道真的很好。
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5个回答2023-12-14
这种水果俗称:壮阳果实。
壮阳果又称青果、芸果、藤果、管可等,广东龙门地区叫麻谷板栗,当地人采其果、煮熟食用。 产于中国福建、湖南、贵州等省南部,以及台湾、广东、广西、云南、海南等地。 它也分布在越南的东北部。 >>>More
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1个回答2023-12-14
石菖蒲[药用] 本品为天南星科植物菖蒲的根茎。 >>>More
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2个回答2023-12-14
谁说吃冰杨梅有害? 。
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8个回答2023-12-14
2. 设置-常规-关于本机中的调制解调器项目为空。 >>>More
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5个回答2023-12-14
研究人员从黑醋栗籽中提取的天然油中发现了亚麻酸和亚麻酸,它们不仅具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心血管疾病等作用,而且具有很强的抗癌和抗癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对预防肿瘤有显著效果, 延缓衰老,调节人体生理机能,增强免疫力,还有美容减肥。
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3个回答2023-12-14
红巴拉和番石榴是同一种水果,没有区别,但每个地方的名字都不一样。 >>>More
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6个回答2023-12-14
好吧,如果你不知道这个名字,就很难找到。 >>>More
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2个回答2023-12-14
例如,梅西和克里斯蒂亚诺·罗纳尔多是足球界的两个人。 加泰罗尼亚的媒体每天都在说梅西太黑了,罗纳尔多。 你是C罗的粉丝,你以为C罗是最好的,你一定要骂梅西。 >>>More
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2个回答2023-12-14
葡萄酒适量饮用,具有良好的抗氧化作用。 >>>More
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2个回答2023-12-14
安装宽带可以通过电话联系电信或联通人员,也可以直接到其营业厅办理相关手续,提交身份证复印件并支付一定金额的套餐费,非常方便! (有些人必须支付 100-200 不等的初始安装费)。
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2个回答2023-12-14
我知道我唱过张明敏、费玉清、高胜梅、黑鸭合唱、马锐、阿牧、曹莹、吕思卿、张恒。 唱歌的人太多了,这是主要的。 >>>More