绿色西红柿可以吃吗

发布于 2023-12-18
9个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    建议不要食用未成熟的绿色西红柿。

    西红柿又称西红柿,含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、有机酸、西红柿、类黄酮等营养成分。

    西红柿富含矿物质,是高钾、低钠的食物,有利于高血压的防治。 西红柿中的黄酮类化合物具有明显的止血、利尿、降压作用。 西红柿还含有丰富的多种维生素,具有美容和抗衰老的作用。

    避免食用未成熟的西红柿,因为它们含有大量有毒的西红柿,过量食用可能会引起恶心、呕吐、头晕、乏力、流涎等中毒症状。

  2. 匿名用户2023-11-05

    所谓绿色西红柿,就是尚未成熟的西红柿,颜色是绿色的,每天都有。

    人们在日常生活中经常吃西红柿,以改善菜肴的口感,而我们经常吃的番茄酱,也是用西红柿制成的番茄制品。 但是,绿色西红柿含有生物碱苷(茄碱),它们是针状晶体形状的针状晶体,对碱度非常稳定,但可以被酸水解。

    因此,未成熟的绿色西红柿在食用时往往会感到不舒服,轻度时口感苦涩,严重时会发生中毒。 特别是当绿色西红柿开始腐烂时,它们的茄碱就会被破坏。 绿色西红柿变红后,不含茄碱。

    因此,绿色西红柿不宜作为蔬菜食用,生吃更危险。 西红柿越硬,使用的植物激素就越多,所以最好不要买,或者不要马上吃。 让它保持两三天以继续成熟期,并等待它自然软化,因为此时不健康的促红细胞素也已经释放出来。

  3. 匿名用户2023-11-04

    小白吃了。

    未成熟的西红柿含有公爵

    生物碱,人类食用。

    智使用后会引起中毒。

    绿色西红柿含有生物碱苷(茄碱),是针状晶体形状的针状晶体,对碱度非常稳定,但可以被酸水解。 因此,未成熟的绿色西红柿在食用时往往会感到不舒服,轻度时口感苦涩,严重时会发生中毒。 特别是当绿色西红柿开始腐烂时,它们的茄碱就会被破坏。

    绿色西红柿变红后,不含茄碱。

  4. 匿名用户2023-11-03

    1.绿色番茄是不可能的。

    来吃饭吧。 青番圆茄子不成熟,含有有毒物质茄碱,食用时口中有苦味,食用后出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒症状。 因此,绿色西红柿不宜作为蔬菜食用,生吃更危险。 西红柿越硬,使用的植物激素就越多,所以最好不要买,或者不要马上吃。

    让它保持两三天以继续成熟期,并等待它自然软化,因为此时不健康的促红细胞素也已经释放出来。

    2.绿色西红柿含有较少量的茄碱,低于土豆中的茄碱。 即使西红柿中茄碱的含量是按照马铃薯中茄碱含量的最高值计算的,一个人也必须一次吃2公斤绿色西红柿,才能在一次口服剂量下达到毒性剂量(克)。

    这在正常情况下是不会发生的,很少有人能一口气吃掉2公斤或4斤西红柿。 所以,那些不小心吃了一些绿色西红柿的人,不要太担心。

    3.绿色西红柿中的有毒物质茄碱实际上很难通过烹饪和加热来破坏。 冷冻、干燥、微波加热、蒸煮等方法对其含量的降低影响不大,需要经过170多次油炸处理才能显著降低其含量。

    因此,建议西红柿只有在变红并完全成熟后才能采摘和销售。

  5. 匿名用户2023-11-02

    小时候,妈妈经常用不红的西红柿炒煮面,味道很好。 当然,生吃也行不通,但油炸的时候我还没吃过。

  6. 匿名用户2023-11-01

    不建议吃绿色西红柿。

    青番茄未成熟,含有有毒物质茄碱,食用时口中苦涩,食用后出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒症状。 因此,绿色西红柿不宜作为蔬菜食用,生吃更危险。 西红柿越硬,使用的植物激素就越多,所以最好不要买,或者不要马上吃。

    让它保持两三天以继续成熟期,并等待它自然软化,因为此时不健康的促红细胞素也已经释放出来。

    我们平时买西红柿的时候,最好是选择熟透了的西红柿,不要买那种和西红柿上面的桃子一样凸起的西红柿,含有超过正常水平的激素,吃完对人体的危害很大。 另外,在购买西红柿时,最好购买自然成熟的西红柿,而不是购买成熟的西红柿。

    所谓绿番茄,就是还没成熟,颜色是绿色的西红柿,人们在日常生活中经常吃西红柿,用它来改善菜肴的口感,而我们经常吃的番茄酱,也是用西红柿做成的番茄制品。 世界上生产西红柿的四个国家是中国、美国、意大利和苏联,成熟的西红柿营养丰富。

  7. 匿名用户2023-10-31

    绿色西红柿不能吃,绿色西红柿含有茄碱。

    茄碱,又称茄碱、茄碱、马铃薯毒素,是一种由葡萄糖残基和茄碱组成的弱碱性糖苷。 分子式为C 45 H73 0l5 N,不溶于水、乙醚、氯仿,溶于乙醇,与稀酸共热生成索拉定和一些糖类。

    茄碱广泛存在于茄科植物中,如土豆、西红柿和茄子。 当西红柿呈绿色且未成熟时,它含有茄碱。 马铃薯中茄碱的含量随品种和季节的不同而变化,一般在贮藏过程中逐渐增加,马铃薯发芽后,嫩芽和芽眼中茄碱的含量同样高。

    茄碱口服毒性低,动物经口LD50为:绵羊500mgkg体重,小鼠1000mgkg体重,兔450mgkg体重。 摄入茄碱可引起中毒。

    茄碱并不是影响发芽马铃薯安全性的唯一因素,中毒可能是其他成分共同作用的结果,其毒理机制有待进一步研究。

    茄碱对胃肠道粘膜有强烈的刺激性和腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用,特别是对呼吸和运动中枢。 对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、肠胃炎等。 中毒的主要症状是胃痛加重,恶心,呕吐,呼吸困难,呼吸急促,伴有全身虚弱和衰竭,严重时可导致死亡。

    茄碱主要通过抑制胆碱酯酶的活性而中毒,导致乙酰胆碱不能被清除。

  8. 匿名用户2023-10-30

    平时吃青番茄有毒吗?

  9. 匿名用户2023-10-29

    青番茄不能吃,青西红柿不成熟,含有有毒物质茄碱,食用时口中有苦涩感,食用后有恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒症状。 因此,绿色西红柿不宜作为蔬菜食用,生吃更危险。

    补充:番茄越硬,使用的植物激素就越多,所以最好不要买,或者不要马上吃。 让它保持两三天以继续成熟期,并等待它自然软化,因为此时不健康的促红细胞素也已经释放出来。

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