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牌号分为 VDM、VC、VDLT、DO 和 DOC
西班牙葡萄酒等级:
De Mesa):分级系统中的最低等级,通常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。
Comarcal):可以标明葡萄藤的区域,但对酿造没有限制。比VDM高一个等级。
De La Tierra):与法语 Vin de Pays 相似,法规很少,名称大而通用,比 VC 高一个等级。
De Origen):与法国的AOC相媲美,对产区和葡萄酒质量的控制更严格。它属于第二高级别。
De Origen Calificda):缩写为DOCa,是西班牙葡萄酒的最高等级,对产区和葡萄生产有更严格的规定。
其中,在DO分级系统中,也分为普通餐酒和高端餐酒,普通餐酒中有不同的等级。
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西班牙葡萄酒分类。
2023年,西班牙以及意大利和法国制定了葡萄酒法规。 它规定了与原始产区(缩写)相关的葡萄酒法规。
西班牙葡萄酒的分类系统:
1) Vino de la Tierra (VDLT) 地区葡萄酒。
2) Vino de Mesa (VDM) 普通级佐餐酒。
3) Vino Comarcal (VC) 是一款比 VDM 高一级的葡萄酒。
4) Denominatión de Origen AOC 葡萄酒,也称为 DO。
5)、Denominatión de Origen Calificada
比DO高一个等级的葡萄酒,简称DOC。
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西班牙葡萄酒有5个等级:
DOC(Denomination de Origen Calificada),优质AOC葡萄酒;
DO(Denomination de Origen),AOC葡萄酒;
VDLT(Vino de La Tierra),大致相当于法国VDP;
VC(Vino Comarcal)和VDM(Vino de Messa)是西班牙最低的葡萄酒,大致相当于法国VDT。 虽然西班牙有600多个葡萄品种,但主要的红葡萄品种是坦帕尼约,大部分红葡萄酒都是用它酿造的。 我们已经介绍了西班牙葡萄酒的5种分类,实际上西班牙葡萄酒的等级比这更严格和复杂。 例如,根据陈酿方法,西班牙DOC的葡萄酒可分为三大类。
陈酿 Crianza – 这意味着葡萄酒在橡木桶中陈酿至少 12 个月,收获后 24 个月才能出售。
珍藏 – 这意味着葡萄酒已在橡木桶中陈酿至少 12 个月,并且只能在收获后 36 个月内出售。
Gran Reserva – 这意味着葡萄酒必须在橡木桶中陈酿至少 24 个月,并在收获后陈酿 60 个月才能发布。
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西班牙葡萄酒可以说是性价比最高的葡萄酒,采用传统方式酿造,香气以天然水果香气为主,因此很容易被广大人群所接受。 而且它不像法国葡萄酒那样引人注目,也不像加州葡萄酒那样大肆宣传,所以我们可以得到更实惠的价格。
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2个回答2023-12-26
An unlucky fox fell into a well, It was quite deep
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1个回答2023-12-26
法国葡萄酒:葡萄酒
可控的日常用餐葡萄酒; Vins >>>More
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4个回答2023-12-26
法国葡萄酒的新分类是什么样的?
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2个回答2023-12-26
不需要识别,它反映在葡萄酒标签上。 但新世界不能喝酒。
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3个回答2023-12-26
DOC(Denminación de Origen Calificada):特级原产地指定葡萄酒,这个等级是1991年才创建的,规定比DO更严格,比如所有葡萄酒都必须在原产地装瓶,以确保葡萄酒的原始品质。 里奥哈在国际上享有盛誉,是西班牙第一个达到这一分类的葡萄酒产区。 >>>More
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2个回答2023-12-26
这里只是冲泡前你应该知道的提示:薄皮大珠子肯定不会酿造太好的酒,葡萄在酿造前不需要清洗,葡萄采摘压榨后立即酿造,如果人造糖不是太多,温度太低会影响发酵。
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3个回答2023-12-26
我的看法:1个在西班牙从未见过的Zezen品牌(可能是我寂寞无闻),估计是国内品牌,也可能是餐厅的自助酒。 >>>More
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2个回答2023-12-26
Vin de Pays(VDP)(乡村葡萄酒),每日餐酒中最好的葡萄酒升级为区域餐酒。 原产地可以在区域餐酒的标签上注明。 可以混合该产区的葡萄汁,但仅限于该产区的葡萄,标签上标明了 Vin de Pays+ 的名称,法国的大多数地区葡萄酒都是在地中海南部海岸生产的。 >>>More
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2个回答2023-12-26
法国:葡萄酒特点:高贵、纯净、产品丰富。 >>>More
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3个回答2023-12-26
很多方法:
1、按价格分:100、100-200、200-500、500以上; >>>More
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2个回答2023-12-26
红酒的倒入方式取决于葡萄酒的种类,而你使用的玻璃杯会因葡萄酒的不同而不同,所以你倒入玻璃杯中的葡萄酒量也会有所不同。 此外,将倒入玻璃杯中时和稍后倒入玻璃杯时的倒量是不同的。 >>>More
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1个回答2023-12-26
法国十大葡萄酒产区。
香槟产区 >>>More
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1个回答2023-12-26
不甜的是干酒、干红、干白、干起泡酒、干桃红。 也可以根据自己的口味选择略带甜味的葡萄酒,如半干红、半干白、甜白、甜起泡酒等。 >>>More