板栗椰子肉砂锅鸡有什么功效

一般情况下，椰肉鸡汤的主要功效是高营养蛋白食物，增加蛋白质和增强抵抗力，一般洗净直接放入锅中炖煮14小时是最好的方法。

补充：板栗（学名：Castanea mollissima），又名板栗、板栗、板栗、风蜡，是板栗科板栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾和中国大陆，生长在海拔370-2800米处，多见于山区，已被人工广泛栽培。

板栗营养丰富，其维生素C含量高于西红柿，是苹果的十倍以上。 板栗中的矿物质也非常全面，包括钾、锌、铁等，虽然含量不如榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍。

口感甘甜可口，具有益气、祛风、强身健体的功效。 另外，用少许糯米，洗净后放入已锯掉顶盖的椰子中（椰子水保鲜），然后盖上椰子顶，用水炖煮，吃糯米和椰子肉。 可治疗脾虚乏力、四肢无力、食欲不振等。

秋季补气养血，养生大益