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原料配方(玫瑰籽瓜100公斤):鲜黄小黄瓜250公斤,精制盐30公斤,细红糖25公斤,成熟老玫瑰糖3公斤,糖色素2公斤,生石灰公斤,甜面酱,酱瓜陈年酱适量。
制作方法:1原料选择:要求鲜瓜酥脆鲜爽、饱满多刺、大小均匀、完好无伤。
2.腌制:先将洗净的鲜瓜加盐; 腌制分三个阶段进行,每天一盐; 每100公斤鲜瓜的含盐量为:
第一道菜5公斤盐,第二道菜4公斤盐,第三道菜3公斤盐。 均匀撒盐,边撒边翻动罐子,但不要弄破瓜皮。 腌制三盐后,将水移出并擦干,制成酱汁。
3.酱汁:将甜面酱和前一年腌瓜的老酱汁煮沸,冷却后,先在腌制瓜的罐子或池子的四壁上涂上一层酱汁,然后倒入一层腌制的甜瓜,倒上一层酱汁,酱汁应在腌制的甜瓜上铺上5厘米; 前两天每天翻转一次,制作一个月后,酱汁被漂白。
4.灰漂白:将生石灰浸泡在清澈的石灰水中,取出酱菜,洗去酱汁,在石灰水中浸泡3小时,然后取出,用清水反复冲洗干净。
5.浸泡糖色素:先将红糖、玫瑰糖、糖色洗净放入锅中,加水煮沸,将泡瓜浸泡在糖汁中,最后浸泡在凉糖汁中3天即为成品。
产品特点:色泽黑绿相间,半透明,瓜体完整饱满,口感咸甜酥脆,浓郁玫瑰酱香,鲜美可口,是上佳的酱菜搭配。
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1个回答2023-12-09
喝红茶可以使骨骼强壮,建议每天喝一杯红茶,比如在红茶中加入柠檬,强化骨桥,使木骨效果,然后注入沸水冲泡,等待稍微冷却,加入蜂蜜。 功效:玫瑰和普洱茶一起冲泡饮用芳香,7.不要吃白砂糖,可以用红糖蜂蜜代替。 方便面和味精不宜食用,如何运动减肥,很多人说比蜂蜜减肥。 >>>More
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3个回答2023-12-09
玫瑰是世界上最受欢迎的凉茶,干玫瑰在专门经营茶叶的商店出售,在一些中药店和海鲜杂货店很容易买到干玫瑰花蕾。 玫瑰具有优雅迷人的香气和温和的性质,富含维生素A、B、C、E、K,主要成分为挥发油、苦味剂、单宁、有机酸等。 中医认为,玫瑰具有保暖、镇气、化湿、瘀血瘀等功效,主要用于治疗肝胃痛、呕吐咯血、月经不调和痢疾等。 >>>More
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2个回答2023-12-09
玫瑰最明显的功效是调气解闷,活血散瘀,调经止痛。 此外,玫瑰的药用性非常温和,能暖心、暖肝、暖血,缓解体内抑郁,起到镇静、舒缓、抗抑郁的作用。 女性在月经前或月经期间往往会有一些情绪烦躁,喝一些玫瑰可以起到调节作用。 >>>More
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1个回答2023-12-09
花名:蔷薇学名:Rosa rugosa Thunb 英文名称:
蔷薇品种 家族名称:蔷薇属于蔷薇科 采摘部位:花瓣 花 产地: >>>More
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3个回答2023-12-09
两种花都对皮肤有好处,每一种茶都有不同的功效,建议大家去日常的心茶,平价又新颖的凉茶;
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1个回答2023-12-09
1.增强免疫力,延缓衰老,滋润滋养肌肤,活气血。 2. >>>More
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1个回答2023-12-09
喝玫瑰花往往对女性有很多好处,除了美容美容,搭配一枝黄花茶饮用还可以提神活血。