为什么葡萄干比新鲜葡萄甜这么多？

葡萄干的果实必须成熟，葡萄干里面的含水量只有15-25%，果糖含量高达60%，所以很甜。

补充。 葡萄干中含有非常丰富的铁和钙，是儿童、妇女和贫血乏力者的良好滋补品，可以补充血气，暖肾，有助于改善贫血和血小板减少症;

葡萄干中含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，经常食用对神经衰弱和过度疲劳有很好的滋补作用，也是治疗女性疾病的良好食疗。

葡萄干是在阳光下晒干或在阴凉处冷却的葡萄果实。 用于制作葡萄干的水果必须成熟，含水量仅为15-25%，果糖含量高达60%。 因此，它非常甜美。

因此，葡萄干可以长期储存，葡萄干中的果糖可能会随着时间的推移而结晶，但这并不影响它们的食用。 葡萄干可以作为零食或糕点食用，在某些地方还可以烹饪可食用的葡萄干酱。

不应该添加任何糖，但你不需要吃太多，因为任何东西都是有限的，而且不容易过量。

我来自新疆，知道葡萄干是怎么晒的。 葡萄干中绝对没有添加任何成分，因为水分较少，所以它们非常甜。 我们每天都吃葡萄干，做馒头、米饭和抓饭。

吐司面包也放。 太好吃了！ 顺便说一句，煮粥，在八宝饭里放葡萄干。

大量的糖被添加到大量的干葡萄糖中，吃太多的糖会导致糖尿病。