鸡腿肉和竹笋、红豆、松子和枸杞健康吗？

性味：甜，微凉，无毒。

成分：蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

药理：竹笋中含有丰富的粗纤维，可促进食用后肠道蠕动，促进粪便排出，加速胆固醇代谢，从而降低血胆固醇，同时减少致癌毒素在肠道内的停留时间，具有预防便秘和结肠癌的作用。 它对心血管系统也有好处。

此外，竹笋还含有具有抗癌作用的多糖，因此具有一定的抗癌作用。