购买后如何储存红枣

发布于 枣 2024-02-24
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    夏季密封冷藏，冬季密封存放在干燥处。

  2. 匿名用户2023-11-05

    1.制冷方式。

    贮藏前对枣进行预冷消毒，预冷前将贮藏温度降至-2度，预冷时贮藏温度保持在0度，同时用TBZ气溶胶剂（3-6g m）熏蒸杀菌，预冷后将枣果包装在仓库内， 穿孔聚乙烯薄膜袋内衬衬里。红枣入库后，应迅速冷却，要求贮存温度为0度，库温为-1度。

    温度是影响鲜枣贮藏期的最重要环境因素。 在一定温度范围内温度越低，贮藏效果越好，在0度以下，红枣的呼吸强度小于20度时红枣呼吸强度的50%，低温可以减缓果实水分的蒸腾速率，抑制微生物活动。 但是，如果温度低于红枣果实的冰点，则会导致红枣果实冻伤，并且不同红枣果实的冰点不同，需要进一步研究。

    第二，保存大枣的传统做法。

    主要是将鲜枣烘干成红枣或制成醉红枣和蜜饯红枣等加工产品，用于保鲜，虽然红枣含糖量高，耐储存运输，但VC含量仅为mg g，降低到鲜枣VC含量的5%以下， 红枣的VC含量可以维持在2mg g，但加工用的鲜红枣供货期短，严重影响了红枣的产量。

  3. 匿名用户2023-11-04

    枣的保存：

    由于红枣是晒干的，如果暂时不能吃，请摊开在通风处晾干，或在阳光下晒干。

    少了可以保存一年。 它也可以放在冰箱的冷冻层中，但应包装紧密，以免与其他东西一起放在冷冻层中。

    琴弦的味道。 由于南北温湿度的差异，如果不遵循上述方法，一段时间后，红枣表面就会出现白色晶体。

    块，不过这个还不错，还是可以吃的，只是看外观不好。

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