中国主要的核桃省份有哪些？

“中国核桃之乡”多指云南省楚雄市大窑县、大理白族自治州漾羿族自治县等。 由于省内外优质核桃资源丰富，1996年被国务院命名为漾羿族自治县为“中国核桃乡”，2001年大窑县被林业部授予“中国核桃乡”荣誉称号。

新疆和田是核桃的主要产区，主要品种有杏浦、杏儿、33个，壳薄，含油量75%，口感最香。 维吾尔族人称新疆库车的纸核桃为“可可一”，意思是壳薄，含油量75%。 这个品种结果很快，群众将其描述为“种植一年，长两年，满核桃三年”。

山西汾阳、逍邑等地的核桃以皮薄、籽粒饱满、肉质细腻著称。

陕西省秦岭的核桃皮薄如蛋壳，俗称“蛋皮核桃”。 最好的“棉核桃”品种，皮薄，果肉厚，手里拿着两个核桃，再用力挤一下，核桃皮就会断裂。

河北保定定州的香核桃皮厚约1mm，干果美丽直立，果面光滑，果仁饱满，色泽浅，涩味淡，口感酥脆，耐贮藏不易变味，不易折断， 适用于机械收割和剥皮。

此外，杭州出产的核桃也很受南方人的欢迎。

好像我们忽略了一个地方，那就是甘肃，因为地理因素，甘肃一直发展得比较慢，再加上没有龙头企业，各级政府都很头疼，但是这个地方能种核桃树就行了，而且产量非常大，结果省里就开始推广了，所以， 到目前为止，全省各地区都大面积种植核桃树，几年下来，核桃产量已经非常大。

河北、山西、新疆、云南、四川等地。

云南、贵州、四川，只知道这一点。