莲子、大枣、银耳、冰糖煮汤的营养成分是什么

红枣营养丰富，新鲜红枣含糖20 36分，干枣含糖55 80分，热量大，可代食，历史上常用于救灾。 维生素C含量在水果中名列前茅，每100克中含量为0升0 6克，比苹果和桃子高出100倍左右，维生素P含量也是百种水果中的佼佼者。 每100克鲜枣含有1 2克蛋白质，几乎是新鲜水果中最高的。

干枣产热量极高，每100克红枣产热量约1200 1300 kJ，接近葡萄干，蛋白质、钙、磷、核黄素、烟酸含量高于葡萄干。 因此，人们一直将红枣视为一种极好的滋补品。

日食一天三枣，100岁不显老。 “红枣不仅是一种美味的水果，也是一种良药，具有健筋骨骼、补血养气、滋养皮肤的作用。 红枣可以作为药物使用，早在《本草纲目》中就已有记载。

据说红枣能“养气利中，滋脾润土，润心肺，调节营养，缓阴止血，生金液，请色，通九孔，扶十二经，百药”。 明代医学家李世珍在《本草纲目》中写道：“枣香是甘平，养脾、安胃、经九孔、扶十二经、补,......气。长时间佩戴，延长寿命。

现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤等均有疗效。

经常食用大枣可以增强肝功能，补血。 如果与其他东西结合使用，效果会更好。 红枣和米饭煮粥可以治疗脾胃不好、湿润、感冒和胃胀。

用红枣20克，龙眼干20克，蜂蜜少许，锅中加两杯水，用弱火煮沸，当茶饮用，使人睡得香甜。 增强活力，保持高能量。 民间早就有一句俗语“五谷红枣胜过灵芝草”，希望人们在秋冬季节多吃红枣，有利于人们的健康、健身、长寿。

红枣，在古代被称为“木本谷物”，是一种营养价值高的天然营养食品。 在医学圣人张仲景的《伤寒论》和明代李时珍的《本草纲目》中都有记载：红枣主要用于治疗腹气、镇胃气、扶十二经经九孔; 补气不足、缺液、身体不足; 和 100 种药物，血液和血压，肾脏和大脑。

花佗的门生吴璞也说：“枣是主和，好脾气，好色，不老套。 红枣可谓“万果之冠”。

红枣具有养气养血、舒缓神经的作用，俗话说“一日吃三枣，青春永不老”，红枣还含有丰富的维生素C，具有提高免疫力、美白的作用。

银耳中含有一种对人体非常有益的植物胶和粘液，既能滋阴滋养肌肤，又能分解胃肠道的污秽，是胃的清道夫。

莲子具有补脾止泻、益肾收敛、滋心安神、滋元的功效，对梦幻、失眠、健忘有很好的效果。

总之：红枣、莲子、银耳都具有滋润身心、排除毒素、美白滋养肌肤的功效。 因此，功效是润肺、滋阴、养血、养皮。