-
阿尔萨斯葡萄酒产区。
阿尔萨斯位于法国东北部,靠近德国。 阿尔萨斯的自然地理位置使其成为德意志和法国帝国之间数百年权力斗争的地方。 即使是现在,您也可以在其葡萄酒中找到一丝德国历史的影子。
据说阿尔萨斯使用法国方法酿造日耳曼葡萄酒。
以下四种白葡萄被称为阿尔萨斯的“贵族葡萄”。
1)雷司令:有人说“阿尔萨斯雷司令,高于一切”,这表明这个品种在。
阿尔萨斯的重要性。 雷司令是阿尔萨斯种植最广泛的葡萄品种,约占葡萄园总面积的20%。 与德国酒体轻盈、半干的雷司令不同,传统的阿尔萨斯雷司令很常见。
它干爽,浓郁,酸度高,具有明显的矿物质味。 海鲜、白肉和大闸蟹是搭配阿尔萨斯雷司令的理想食物。
2)琼瑶浆:“琼瑶”来自德语,翻译为“辛辣”。阿尔萨斯是琼瑶浆葡萄酒的最佳生产商,因此,琼瑶浆已成为阿尔萨斯的代言人。 由琼瑶浆酿造的葡萄酒具有果味。
芳香,带有玫瑰花瓣、葡萄柚和荔枝的香气,酒体饱满,酸度中低,酒精含量高,通常为14%。 琼瑶浆可以搭配典型的阿尔萨斯美食,其中最经典的是这个。
具有浓郁当地风味的明斯特奶酪。 此外,搭配香辣的中式菜肴和琼瑶浆也非常好。
3)灰皮诺:原名“Tokay d'Alsace”,最好的灰皮诺葡萄酒酒体饱满,酒精含量高,但不是很芳香。
4)麝香:尽管是高贵的葡萄之一,但它现在在阿尔萨斯种植面积不到3%。麝香葡萄酒不甜,但纯净清澈,是一种令人放松的开胃酒。
-
16个回答2024-03-11
红葡萄酒。
红葡萄大部分是酿造的(少量红葡萄酒与少量白葡萄混合),红葡萄酒的颜色主要来自黑葡萄和红葡萄的皮。 >>>More
-
6个回答2024-03-11
法国的主要葡萄酒产区有:波尔多、勃艮第、香槟和朗格多克。 波尔多以其浓郁的红葡萄酒而闻名,而勃艮第则以其清淡清爽的白葡萄酒而闻名,而香槟地区则出产世界闻名、优雅而浪漫的起泡酒。 >>>More
-
4个回答2024-03-11
有几万到几万,取决于具体的酒庄和葡萄酒。 >>>More
-
2个回答2024-03-11
你好! 虽然用于生产白葡萄酒和红葡萄酒的葡萄略有不同,但营养价值是一样的。 >>>More
-
5个回答2024-03-11
中国葡萄酒 我认为有1个地区比较好:云南省迪庆高原葡萄产区,三江相通,海拔密度在1700-2900之间,年降雨量不到100mm,日照强度330天,所以感觉比较好。 >>>More
-
1个回答2024-03-11
加拿大红酒还可以
-
3个回答2024-03-11
他们的手艺有不同的起点。
我建议你去澳大利亚。 堪称现在新世界红酒最专业的管理。 >>>More
-
4个回答2024-03-11
萝卜和卷心菜各有各的喜爱,波尔多最受欢迎,但不一定适合你的口味。 也许您更喜欢罗纳河谷?
-
1个回答2024-03-11
干白葡萄酒 在许多国家,都有由不同葡萄品种酿造的葡萄酒。 >>>More
-
4个回答2024-03-11
法国葡萄酒分为几类。
1、是以指定优良产区命名的葡萄酒的冰雹轿,这种酒对产地(地区、村庄、葡萄园等)有非常详细的定义,大约有400个指定区域。 它以 APTELLATIONROMANEECONTICONTROLEE 的形式表示,APELLATION 和 CONTROLEE 之间的 ROMANEECONTI 是酒厂的名称。 >>>More