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竹笋是禾本科竹子亚科的嫩苗,如苦竹、轻竹、毛竹等,又称竹芽、竹芽。 据分析,生竹笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
毛竹、早竹等散生竹种的地下茎深入土壤较深,竹鞭、竹笋芽受土层保护,冬季不易受霜冻破坏,竹笋期以春季为主。 麻竹、绿竹等丛生竹种的地下茎在土壤中较浅,竹笋芽常暴露在土壤表面,冬季易受冻害,竹笋出苗期主要在夏秋季节。
竹笋是竹子的嫩芽,也被称为竹笋。 竹子是多年生常绿草本植物,可食用部分为初级,嫩而肥,芽短而强壮。 竹子原产于中国,种类繁多,适应性强,分布广泛。
竹笋性质甘甜微寒,具有清热化痰、解横清胃、解渴解气的功效。 竹笋还含有大量的纤维,不仅可以促进肠道蠕动,清除食物堆积,防止便秘,还可以是肥胖者减肥的好食物。
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可食用,又称竹笋、毛竹笋、竹芽、竹芽。 竹笋是毛竹等各种竹子的幼苗,去除竹子的可食用部分。 主要生长在湖南、湖北、江西、浙江等省份。
竹子的种类很多,毛竹就是其中之一。 其地下茎称为“竹鞭”,在土壤中粗而水平,鞭子有节,节点侧面的芽是竹笋。 竹笋肥壮,呈圆柱形宝塔,顶尖,底圆,中间有节; 竹笋壳的叶脉和壳毛是黄色的; 竹笋果肉呈白色或淡黄色,质地细腻,口感鲜,鲜竹笋分为冬笋和春笋,冬笋在冬季笋未出土时挖出,品质最好; 春笋出土时挖出春竹笋,质量较差。
竹笋的品质要求:鲜嫩,果肉厚,节间短,果肉乳白色或淡黄色,无霉变,无病虫害为佳。
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1个回答2024-03-09
秋天,竹子发出的笋尖,竹笋皮被打开,剩下的竹笋心可以食用。
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1个回答2024-03-09
毛竹笋的叶子有点苦,但无毒可食用。
竹笋是一种新型的保健食品。 纤维在竹笋中含量最为丰富,在现代营养保健中起着重要作用。 吃纤维含量高的食物可以预防和治疗高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮等疾病。 >>>More
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2个回答2024-03-09
可以吃,先用开水焯一下,再煮沸。
竹笋是一种新型的保健食品。 纤维在竹笋中含量最为丰富,在现代营养保健中起着重要作用。 吃纤维含量高的食物可以预防和治疗高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮等疾病。 >>>More
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2个回答2024-03-09
很难生吃。
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1个回答2024-03-09
竹笋和牡蛎蘑菇、豆腐可以一起吃。
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1个回答2024-03-09
看看土壤,哪里有竹笋,表面的土壤有一些裂缝。
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1个回答2024-03-09
就看吃这道菜的人的口味了,吃甜的就要吃的,要适当放一些,因为烤肉比较油腻,中和的时候味道会不一样。 所以你可以放它,但要注意数量。
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1个回答2024-03-09
竹笋无毒,但对胃(对胃有刺激性),注意竹笋是“毛”,肿瘤和哮喘患者应尽量多吃,但多吃竹笋会引起化脓血,建议少吃不要吃! 因此,建议少吃炖粉丝和竹笋。
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1个回答2024-03-09
将竹笋和蒜蓉炒好,再放一点肉丝,让它很香,炒! 美味! 1
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3个回答2024-03-09
是的,枸杞+竹笋排骨汤对身体有好处。
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1个回答2024-03-09
毛竹春季出春竹笋,冬季出冬竹笋,夏秋两季出鞭笋略有不同。
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3个回答2024-03-09
还行。 菊花可以疏散风热,镇肝安眼,清热解毒,喝完后喝菊花茶可以解解宿醉。 因为菊花的茶叶中没有茶碱。 >>>More
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3个回答2024-03-09
竹笋本身苦涩,无毒,可以食用,煮多了就可以减少苦味。
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1个回答2024-03-09
当然,竹笋很好吃,蘑菇也非常美味,两者混合搭配会让它更加美味。 如果是炖菜,那该多好吃啊!
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1个回答2024-03-09
竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒。
竹笋+羊肝:一起吃会中毒。 >>>More
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1个回答2024-03-09
酒精健忘症是经常喝醉的人的常见现象。 酒精是一种脂溶性物质,可自由穿透血液和大脑之间的屏障,对中枢神经系统造成损害。 辣木籽中含有一种有效成分,饮用前15-30分钟吃2-3颗辣木籽,能有效保护胃部免受酒精侵害,加速酒精释放,即使喝醉也不会有宿醉。
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1个回答2024-03-09
我小时候吃过它,但我不得不把它和嫩香椿树的叶子混合在一起......
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2个回答2024-03-09
是的, 你可以的。
一:桂花的品种: >>>More
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4个回答2024-03-09
没错,罗汉果是降火剂,狗肉补水性更强,所以会很热,两者加在一起正好可以中和。
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12个回答2024-03-09
菊花和罗汉果可以浸泡在水中一起饮用,具有清热除火、避风避热、清肝提亮的目的。 >>>More
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10个回答2024-03-09
怀孕的时候可以吃李子,但不能吃太多,偶尔吃几颗就没果了。 >>>More
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6个回答2024-03-09
核桃干的保质期长达一年 一年后不要吃 如果一年内看到变黑的外观或感觉核桃很淡,就不要吃了 它可能有昆虫或霉菌 储存核桃需要在室温下 也可以冷藏 不要暴露在阳光下或放在潮湿的地方 个人经验是不够的谈谈,希望对您有所帮助。
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4个回答2024-03-09
最好不要吃陈年核桃,其中含有一些苦味成分,变质的核桃会产生致癌的黄曲霉毒素,干瘪无肉,果肉有哈拉味或有蛾子。 >>>More
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5个回答2024-03-09
当然可以吃,而且很好吃。
只是皮太厚,里面坚果少,吃起来不方便。 >>>More
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16个回答2024-03-09
枇杷可以在孕期食用,枇杷含有丰富的维生素C和钙、铁等微量元素,有利于胎儿的生长发育,枇杷还具有止咳润肺的作用,对孕期有轻微咳嗽的人有帮助。 但是,怀孕期间不宜吃太多枇杷,枇杷是一种凉爽的水果,吃多了容易导致腹泻,甚至引起宫缩。 枇杷还含有较多的糖分,如果在怀孕期间吃太多糖分,会导致妈妈血糖升高,从而导致胎儿过大,甚至婴儿过大,增加难产和剖宫产的风险。 >>>More
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2个回答2024-03-09
是的,它很好吃,又甜又酸!
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6个回答2024-03-09
杨桃是孕妇的好水果,营养成分比较全面,是孕妇补充营养的好水果,但患有肾病的孕妇不宜多吃,最好不要吃。 >>>More
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2个回答2024-03-09
你好,野生核桃也叫山核桃,是可以食用的! 山核桃仁属于核桃科山核桃属,为落叶乔木,树皮光滑,幼时蓝褐色,老树皮白色,裸芽,新芽,叶背和外果皮外观密布锈黄色腺鳞片。 >>>More
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1个回答2024-03-09
肾病患者可以吃红枣。 红枣对肾脏疾病没有影响,所以不用担心。 同时,有必要及时治疗症状。
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19个回答2024-03-09
绿色西红柿可以吃吗?
西红柿是我们生活中常见的食物,它的美味和营养赢得了很多人的喜爱,所以西红柿有红有绿,那么绿色的西红柿可以吃吗? 让我们来看看。 >>>More