木瓜炖排骨的制作方法

木瓜炖汤的制作（排骨木瓜汤）配料：排骨克数，青木瓜半个，葱姜适量，料酒适量，食醋适量，盐少许。

做法：锅中放入葱姜和料酒，待水沸腾后放入排骨，再次烧水时撇去泡沫，取出排骨，用热水冲洗血迹;

当砂锅中的水沸腾时，加入排骨、葱、姜、料酒、醋，大火煮沸，继续小火煮两个小时;

，木瓜切成方块;

将木瓜放入砂锅中，煮 30 到 40 分钟，然后加入少许盐调味。 还有花生排骨炖木瓜、柠檬木瓜炖排骨、木瓜红枣炖排骨。 馒头果炖雪木耳（木瓜炖雪木耳）的制备 配料：馒头果（木瓜）、银耳、北方杏仁、冰糖、水。

方法1）洗净木瓜，换刀。

2）银耳浸泡后去根，然后用手撕成小块。

3）洗净杏仁。

4）将木瓜、银耳、北方杏仁放入加水的锅中，大火煮沸约40分钟，然后放入冰糖，待其融化 1）北方杏仁含有少量毒素，成人不宜超过10种，儿童不宜食用，但毒素煮熟后会分解， 所以只要煮熟了，问题就不大。

2）沸腾程度，最好将银耳中的树胶煮沸。

3）用手撕开小块银耳不宜，最好不要用刀切开。

4）冰糖的用量可依个人喜好而定 木瓜炖雪蛤的做法（东北国宝的王牌山宝） 原料：

3克雪蛤（森林青蛙油）。

1个木瓜。 1茶匙冰糖。

一小撮梨汁（可选）。

2 颗莲子（可选）。

1 红枣（可选）方法：

1.将青蛙油浸泡在40-50度的温水中12小时，中途每2-3小时换一次水。 因为片状和条状是有区别的，所以浸泡后小心地去除黑色的杂志和黄褐色的筋膜，因为这些东西是鱼腥味的来源。

2.将浸泡洗净的雪蛤（青蛙油）放入小碗中，加入适量的水和冰糖（根据口味加入一些红枣或莲子），放入锅中蒸10分钟。 然后将蒸好的蛤蜊倒入木瓜杯中，继续蒸10分钟。

还有黑鸡、海带、木瓜汤、木瓜、莲子、百合汤、桂眼、红枣、木瓜粥、木瓜炖黄颡鱼（提亮皮肤、丰胸、美体、补气补血）、木瓜、杏仁、银耳汤、鸡炖木瓜（木瓜炖鸡）、猪蹄木瓜汤（甘蔗、木瓜、猪蹄汤）， 木瓜鱼汤（木瓜鲫鱼汤）、木瓜牛腩汤（木瓜炖牛腩）。

青木瓜去皮，去核，洗净切成小块，排骨洗净，先用开水烫至表面煮熟，锅中8人煮，加水6分钟，待水沸腾，将所有食材放入，然后炖2小时， 加入少许盐（根据个人口味）即可饮用。

先炖排骨（用血水炖排骨，用沸水冲洗。 以免使汤看起来很糟糕。 只需将木瓜从锅中取出前 30 分钟即可。

1.将肋骨放入沸水中以去除血液。 取出并放入紫色砂锅中。

2.加入生抽2汤匙、黑酱油1勺、姜片、盐4汤匙，加入香菇、黑木耳、八角肉桂。 加入冷水，盖上配料。

3.在紫色砂锅中，用大火炖 3 小时。

4.加入木瓜丁，调小，继续炖1小时。

5.炖了这么久，半天过去了，就可以吃了，出锅前加入切碎的香菜，就可以了。

希望它有所帮助。

材料：排骨500克，木瓜半片，姜2片。 调料：

盐调味。 做法：1.木瓜洗净，去籽切块，将排骨放入冷水中，煮沸后除去血沫，冲洗干净备用; 2.将冷水倒入炖锅中，将排骨、木瓜和姜片放入罐中，大火煮沸，转小火煮2小时; 3.关火，提前10分钟加盐。

木瓜炖牛奶配料：木瓜250克，水牛奶1杯，冰糖1小块。 方法：

1.准备木瓜和水牛奶（漏冰糖）; 2.木瓜去皮： 3.将木瓜切成小块（我做的量是2份，所以我只用了半个木瓜，剩下的当水果吃，这个木瓜只有1斤，我用了250克）; 4.将切好的木瓜丁放入炖锅中，放入1小块冰糖（晚上不想吃太甜，看你平时喜好加糖）;

材料：半个青木瓜和四排猪排。

原料：一小撮香醋。

方法： 1、排骨太热，无法去除血水，可保证汤汁半透明“ 2.冷水+排骨+少许醋=煮沸后40分钟，关火，待汤静后，不要去除浮油，一定要去除浮油。

3.加入切成小块的去皮去籽木瓜，继续用小火煮沸，炖约一个小时。

木瓜炖排骨主要配料：上等排骨、木瓜、芋头 配料：色拉油、葱姜蒜、料酒、鸡精 木瓜炖排骨的特点：

排骨酥脆，有木瓜香味，汤汁鲜而不腻。 教你木瓜炖排骨怎么做，木瓜炖排骨怎么做1、锅里放水，把排骨浸没，然后放姜片、料酒，上火煮20分钟。 2.木瓜和芋头分别变成菱形块，放在一边。

3.将煮熟的排骨放入煎锅中翻炒（少放油），加入汤调味。 4.加入芋头和排骨一起煮，芋头煮熟后加入木瓜，小火煮5分钟。 5.从锅中倒入少许香油，撒上香菜。

排骨炖木瓜的制作步骤：

1.将肋骨放入沸水中以去除血液。 取出并放入紫色砂锅中。

2.加入生抽2汤匙、黑酱油1勺、姜片、盐4汤匙，加入香菇、黑木耳、八角肉桂。 加入冷水，盖上配料。

3.在紫色砂锅中，用大火炖 3 小时。

4.加入木瓜丁，调小，继续炖1小时。

5.炖了这么久，半天过去了，就可以吃了，出锅前加入切碎的香菜，就可以了。

炖木瓜排骨的制作注意事项：

为此，应提前 4 或 5 小时完成。 如果晚餐是汤，可以在午餐后开始准备。

木瓜酸温，进入肝脾经; 具有消化、驱虫、清热、驱风等功效; 主要用于胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁堵塞、湿疹、寄生虫病、手脚抽筋疼痛等。

排骨提供优质的蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙，对人体生理活动至关重要，可以维持骨骼健康。 具有滋阴润燥、养精补血的功效; 适合气血虚、阴虚差者。

木瓜排骨汤*

材料：排骨500克，木瓜500克，花生80克，眉豌豆50克

辅料：生姜3片，食盐适量，新会橘皮1片3片。

生产步骤：1木瓜去皮，去籽，切成大块，放在一边;

2.花生和橘皮，在水中浸泡约两个小时以备后用;

3.排骨中加入姜片，将水中的血焯一下，然后洗净沥干备用;

4.汤锅中放适量水煮沸，加入水沸腾后的所有食材，大火煮沸，再小火煮约一个半小时;

5.最后用盐调味！

6.完成。 小贴士排骨焯水后，汤汁会更清澈更甜，不浑浊，看起来会更好看！

木瓜排骨汤怎么做，先把排骨放入锅中冷水，将血水焯水，洗净备用。 其次，锅中加水，放入青木瓜块、姜片、料酒、盐，放入锅中炖煮，加入切碎的葱。

木瓜锅排骨汤是广东名菜，属于粤菜。 以木瓜和排骨为主要原料的汤。 主要成份：

木瓜是一种常见的热带水果，扁平，微凉，味甘，具有解渴、润肺、止咳的功效，并含有多种维生素和矿物质，具有非常显著的美容和丰胸作用，木瓜去皮去核，洗净，切成厚块。 将花生在水中浸泡一小时，然后拿起。 将枣子洗净，将排骨在沸水中煮五分钟，然后拿起。

锅中放入10杯水或适量，花生也放入锅中煮沸，放入排骨、木瓜、红枣煮沸，炖三小时，加盐调味。

1.木瓜去皮去核，洗净，切成厚块。

2.将花生在水中浸泡一小时，然后拿起。

3.将枣子洗净，将排骨在沸水中煮五分钟，然后拿起。

4.锅中放入10杯水或适量，花生也放入锅中煮沸，放入排骨、木瓜、红枣煮沸，炖三小时，加盐调味。