如何吃新鲜的枸杞

将枸杞浸泡在水或汤中时，药用效果不能充分发挥，由于水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分可以释放到水或汤中。 直接用嘴咀嚼，会让枸杞体内的营养物质吸收更充分，更有利于枸杞的保健效果，但是在咀嚼枸杞的时候，最好是食物量减半，否则容易营养过剩。

枸杞一年四季都可以服用，到了春天，一切都恢复了，身体的阳气逐渐上升。 枸杞可以在春天单独服用，也可以与甜味微温的产品同时服用，以帮助人们生长阳气，如黄芪。

夏天泡茶是好吃的，但最好在下午喝，这样可以提高体质，有助于睡眠。 但需要注意的是，枸杞茶不宜与绿茶搭配，适合与公居、金银花、肥海和冰糖一起冲泡，尤其适合电脑人士过度用眼。

炎炎夏日，人们总渴望一壶清凉的茶来消暑，枸杞香甜，如果搭配菊花、金银花等，喝完后，感觉清爽。 特别与菊花相容，能滋阴提亮眼睛，清肝火。

秋天干燥，人们总感到口干、唇裂、皮肤脱皮。 这个季节吃枸杞需要搭配保湿食物，如梨、川北、百合、玉竹等，效果更好。 当然，也可以使用一些酸性食物，如山楂等，以达到“酸、甜、阴”的效果。

枸杞一年四季都可以吃，冬天适合煮粥，夏天泡茶，不同季节食用，好处也不同。

我发现关于保健的问题，大家回答不切实际，新鲜枸杞我不知道，枸杞干可以直接吃，这方面可以咨询医生，最安全，因为市面上卖的是枸杞干。 你可以去书店买点书回来看，有兴趣可以熬汤。

晒干， 1早晚各20-30粒，长时间咀嚼进食，这样可以滋养眼睛，延年益寿。

2.取30 40颗枸杞，浸泡在茶叶、绿茶和红果中，色香好，香味醇厚，解渴，坚持饮用，肝益肾。

3.煮八宝粥放适量枸杞，胃补肾、补肝、补血，老年人最好。

4.炖肉时，煮熟前10分钟放60颗枸杞，薄而弱，最适合食用。

5.枸杞在烹饪和煲汤时可以适量使用，并具有补食的功能。