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紫薯事实并非如此 转基因食品在自然界中只是一种普通的农作物,它与普通红薯的关系就像是黑种人与黄种人的关系,是自然界长期进化的结果! 没有必要让大家把“害怕转身”的情绪转移到紫薯身上。
紫薯之所以是紫色的,主要是因为它们富含花青素,花青素是水溶性的,所以只要把紫薯放在水里煮,它们就会褪色。 而且这种颜料也会随着酸碱度的不同而变色,中性环境下呈紫色,碱性环境下呈蓝绿色,酸性环境下呈紫红色。
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紫薯不是转基因食品。
紫薯起源于日本,产品名称为川山紫,日本研究人员在九十年代后期成功培育出来。 我国从2002年开始引进,我国以后种植的紫薯也有很多品种,有的用于天然色素,不适合用于生鲜食品,淀粉含量高,含水量少,口感干爽,更适合于提取色素、加工全粉、加工休闲食品。
有一种富硒紫薯,学名“鱼子263”,是富硒紫薯的一个新品种,皮紫,果肉紫嫩,水分充足,甜而不干,口感甘甜糯,是人们极其理想的粗粮选择,更适合新鲜食品,最重要的是它富含一种微量元素硒,对硒人体。
紫心红薯是红薯科的一种,它与其他红薯最大的区别就是心是紫色的,里面有一种特殊的紫罗兰色。
它对人和动物无毒,通常在广东很常见,是一种美味的食物。
紫薯比较靓丽,肉质细腻,含有9种氨基酸和胡萝卜素,可以补充人体营养的不足,药用功能也不错; 它含有紫色素、绿原酸、多种维生素、硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素,比普通红薯还含有,有些微量元素甚至比普通红薯高出数倍; 也是食品加工的主要原料,可用于制作各种有色食品和各种饮料。 但是,紫薯皮薄,容易摩擦马铃薯的皮,冬天不耐寒。
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上世纪70年代,日本首次从富含紫色花青素的甘薯品种资源中筛选出紫薯品种,经过多代杂交和后代筛选鉴定,成功选取材料并成功选育。 1984年出版的《中国红薯栽培》也明确指出,红薯的肉色可分为紫色、橙色、杏黄色、黄色、白色等颜色,可见红薯的紫色是自然栽培的结果,不足为奇。
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紫薯是转基因食品吗? 看完之后,我才意识到自己被骗了多少年。
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5个回答2024-03-18
紫薯不是转基因食品。
紫薯是甘薯的一种特殊品种类型,具有粮食、经济作物和药用作物的特点,除具有普通甘薯的组成和功能外,还具有多种生理功能,是食品、医药、化工、轻工、纺织等行业的重要原料。 >>>More
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11个回答2024-03-18
紫薯不是转基因食品,它是一种天然品种。 紫薯是紫色的,因为它们含有大量的花青素。 1984年出版的《中国红薯栽培》一书也明确指出,红薯的肉色可分为紫色、橙色、杏黄色、黄色、白色等颜色,由此可见,红薯的紫色是自然栽培的结果,不足为奇。 >>>More
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4个回答2024-03-18
紫薯是转基因马铃薯吗? 紫薯:我生病了,我承认!
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13个回答2024-03-18
中国市场上有哪些转基因食品?
据悉,目前我国的转基因食品分为两种,一种是我国批准商业化生产的转基因作物,包括木瓜、甜椒、番茄、大米和玉米,其中常见的甜椒和番茄因过时而不再生产,大米和玉米尚未商业化生产。 另一种情况是,我国进口加工原料使用转基因农产品,包括大豆、玉米、油菜等,其中最常见的是转基因大豆油。 中国农业大学食品科学与技术学院营养与食品安全系副教授范志宏表示,进口大豆油基本上是转基因产品。 >>>More
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1个回答2024-03-18
它不是转基因食品,白红薯是紫色的皮肤,仅此而已。
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8个回答2024-03-18
你好! 紫甘蓝是一种转基因蔬菜。
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5个回答2024-03-18
它不是转基因食品,白红薯是紫色的皮肤,仅此而已。