为什么野生黑枸杞价格差距大，如何判断质量

野生黑枸杞和种植的黑枸杞是有区别的：

1.看价格。

我们都知道“稀有的东西很贵”，稀有的东西越贵，这是市场的一般规律，这句话用在黑枸杞身上并不夸张。 因为野生黑枸杞的资源越来越少，价格普遍偏高，相反，黑枸杞的种植规模逐年扩大，所以种植价格相对较低。 但更何况价格高的就是野生黑枸杞，因为总有一些奸商以次充好、假冒伪真，把种植的黑枸杞贴上野生黑枸杞的标签来欺骗消费者，因为大多数消费者分不清种植的和野生的，商家说是野生的，消费者相信了， 让这种黑心生意屡屡得逞。

特别是，网上出售的大多数黑枸杞都是种植的，但卖家却将它们宣传为野生的。

2.粒径。

一般来说，颗粒较大的不是野生黑枸杞，也就是说野生黑枸杞一般较小。 因为野生黑枸杞的生长环境极其恶劣，果实一般都很小，但也会有比较大的果实，需要精心挑选，而且数量很少。 大果实多，小果实极少，大部分都是种植的，也有人精心养护和施肥，所以果实比较大，也是一种很自然的现象，而且种植规模很大，货源充足，市场价格很低，所以可以说成是种植黑枸杞。

3.成熟度。

野生黑枸杞诞生于荒芜的海滩上，当地农民会采摘卖钱，往往野生黑枸杞刚成熟就采摘了，成熟的果实，生果; 黑枸杞的种植严格呵护，采摘时间非常严格，保证黑枸杞的品质，果实很少。

4.看情况。

野生黑枸杞的品质一般比种植的黑枸杞差，酿造过程中会有少量细沙沉淀。 野生黑枸杞生长在荒漠滩边，在生长和采摘的过程中会有少量的细沙，野生黑枸杞的采摘一般是破坏性的，有的甚至一起砍掉树枝，然后把果实晒干去掉，有的果实在这个过程中难免会折断。 种植的黑枸杞一般都经过严格的管理和采摘，果实比较干净，酿造过程中不会有细沙沉淀，种植者也不会采取修剪等破坏性采摘方法，保证年产量，因此受损果实很少。

黑枸杞的价格分为大、中、小果实，从560元到1360元不等。 买黑枸杞，我选择青海大果黑枸杞，喜欢吃草本。

黑枸杞的采摘难度较大，黑枸杞的产量稀缺而珍贵; 此外，野生黑枸杞营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种必需营养素，被誉为“滋养软金”，是目前自然界中花青素含量最高的植被。 根据测试，黑枸杞的营养价值和药用价值都远远高于普通红枸杞，而如此高的评价也注定了野生黑枸杞的价格远高于红枸杞。