使用花椒、茴香、八角、肉桂、橘皮、丁香、山奈苹果

发布于 花椒 2024-03-04
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  1. 匿名用户2023-11-06

    红烧肉 配料：五花肉公斤 调味料 熟油50克，白糖120克，盐15克，料酒100克（红酒可用），姜25克，葱50克。 怎么做：

    （1）将猪皮刮掉，用火烘烤上色，然后放入温水中擦洗干净，切成3厘米见方的小块。 葱和生姜松开。 （2）用煮熟的油烧锅刷勺子，放入50克白砂糖打成糖色，待糖炒至淡红色并起泡时，将葱、姜、肉块一起放入锅中，炒至六熟，再放入料酒中煮，再炒5分钟， 加水浸泡肉块，然后加入糖和盐，用小火炖肉，撇去浮油。

    特点 色泽红润，口感甜咸，食物不油腻。

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    还行。

    你先试着把这些香料依次一起炒，直到香味飘散出来，然后加入热水、黑酱油、盐煮半天，再加入你想调味的食物，这样会更香更香。 >>>More

  2. 卖花椒、八角、肉桂，这些利润怎么样
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    大料也是八角茴香，居民常把调味料放在炖菜上，大料八角茴香花瓣角整齐，尖角直，皮厚，背部粗糙皱纹，两面内表面轻盈光滑有光泽，腹部开裂，茎向上弯曲， 而且气味是弯曲的。

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