刷羊肉的创始人是谁1李世民2忽必烈汗

发布于 2024-03-16
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    涮涮羊肉的传说起源于元代。 700多年前,元朝的祖先忽必烈率领大军南下,历经多次战斗,人们又困又饿。 忽必烈忽然想起了家乡的菜——炖羊肉。

    于是他命令手下杀羊生火。 就在消防员宰羊切肉的时候,马突然气喘吁吁地冲进了帐篷,告诉敌军大队,人马在追赶,离他只有十里路。 但忽必烈汗饿得等着吃羊肉,一边命令部队行动,一边喊道:

    羊肉! 羊肉! 当然,炖羊肉等不及了,生羊肉不能端给教练吃,怎么办?

    这时,只见老板大步走向灶台,厨师知道他性情矮小,于是赶紧切了十多块薄肉,放入沸水中搅拌了几下,肉色一变,立马捞碗, 取出细盐、葱姜,双手捧给刚来到炉子前的帅哥。忽必烈抓起肉片放进嘴里,连续几碗后,他挥舞着碗,调转马头,英勇地率军迎敌。 在准备庆功宴时,忽必烈特意点了战前吃的羊肉片。

    此次,厨师精选了优质羊腿的“大三叉”和“上脑”嫩肉,切成均匀的薄片,再配上芝麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等调味品。 厨师连忙上前说:“这个赖没有名字,请给它起个名字。

    忽必烈一边泡着羊肉片,一边笑着回答:“我觉得叫羊肉涮锅吧! 将军们怎么看?

    从那时起,羊肉涮涮锅就成了宫廷美食。 但直到光绪年间,涮涮羊肉才逐渐走向民间。

  2. 匿名用户2023-11-05

    据说涮涮羊肉的创始人是元朝的祖先忽必烈汗。 传说元朝的祖先忽必烈在一次南征中连续七天战败,撤退到山谷中。 人们缺乏食物,马缺乏草。

    大将军哈米什率领兵卒寻山野,攒获四只肥羊,献给忽必烈汗。 忽必烈大喜过望,急忙吩咐御厨做饭。 羊肉还没来得及煮熟,饥饿的忽必烈就跑到厨房,抓起一把切好的鲜羊肉,扔进沸水中,放入勺子里,吃得很漂亮。

    他吃得越多,就越有味道,他觉得自己以前从未品尝过如此美味的美味。 后来,忽必烈成为元朝的开国皇帝,并将这道菜定为“涮涮羊肉”。 后来,这种适合兄弟民族口味的美味也受到了汉族人的欢迎,北京著名的“东来顺”餐厅被汉族人开办,专营涮涮肉,颇受各界人士的欢迎。

  3. 匿名用户2023-11-04

    一定是忽必烈汗,想想你在哪里吃得很多,呵呵。

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