如果你家里没有淀粉，可以用什么来制作苹果丝？

如果你家里没有淀粉，你可以用面粉代替。 方法如下：

需要提前准备的材料有：苹果适量、面粉适量、糖适量、盐适量、油量适量。

1.将苹果切成小块。

2.在苹果块上均匀地涂上面粉。

3.在平底锅中加热油，加入糖。

4.将糖放入，直到它变色并变得粘稠。

5.将苹果放入锅中。

6.翻炒，使苹果均匀地涂上糖浆。

7.收集果汁并从锅中取出。

做苹果丝，如果家里没有淀粉，可以用面粉代替（但成品的酥脆外壳比淀粉差）。 一般来说，将苹果去皮，变成中等大小的块，蘸上淀粉或面粉面糊，在平底锅中煎至褐色，然后放入炸苹果块中。

膏体处理。 根据原料中所含的水分，决定是否悬挂糊状物。

水分较少的原料，如根茎原料，不需要挂任何糊状物，如红薯、土豆等;

含水量适中的原料，如苹果、桃子等，需要粘贴;

含水量特别高的水果（如西瓜、橙子等）不仅要糊，还要在糊之前磨粉，这样才能保证菜准备好时糊状物不脱落。 香蕉虽然含水量不多，但质地非常柔软，粘贴前也需要磨粉。

蚕苹果的特点：色泽金黄，块状光滑，口感酸甜，外酥里软，糖丝绵绵。 拔苹果的功效：健康的胃和饮食。

没有淀粉可以暂时用面粉代替，但效果远不如淀粉。

在制作采摘苹果时，如果家里没有淀粉，可以用面粉代替（但成品的酥脆外壳比淀粉差）。 一般来说，将苹果去皮，变成中等大小的块，蘸上淀粉或面粉面糊，在平底锅中煎至褐色，然后放入炸苹果块中。

蚕苹果的特点：色泽金黄，块状光滑，口感酸甜，外酥里软，糖丝绵绵。 拔苹果的功效：健康的胃和饮食。