如何用小麦和枣子做锅里的猪心？

材料：猪心1个，青椒150克，水木耳25克，葱米10克，姜末10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

方法一：将水木耳切成薄片。 将青椒切成象眼片。 将猪心铲切成薄片，用料酒10克和精盐1克腌制，再与10克湿淀粉和淀粉拌匀。

2.锅中放入油煮至热，然后放入猪心中滑动至煮熟，倒入漏勺中。

3.锅中放入油30克，加入葱姜末，猪心、木耳和青椒炒至熟，用剩余的调味料（无油）制成的酱汁煮熟，搅拌均匀，放入盘中。