为什么枸杞被晒得越湿越湿，又如何保持干燥？

枸杞含有糖分，暴露在阳光下会越来越潮湿。 枸杞可以通过将它们紧紧地绑在袋子里并将它们放入温度在 0-4 之间的冰箱中来保持干燥。

保持枸杞干燥的小贴士：

1、塑料袋真空储存方法：将装满生石灰的小袋子放入塑料袋中，然后将除去杂质的枸杞放入塑料袋中，烘烤密封塑料袋口，抽出袋内空气，存放在阴凉处。

2、贮酒方法：潮湿的枸杞容易诱虫发霉，因此，可以在枸杞表面喷洒一些高含量的白酒，最好喷一些纯酒精，然后装在塑料袋中密封。 这种方法还可以使枸杞看起来更有活力。

3、烘烤方法：将湿枸杞摊开，放在干净的纸上，烹调时放在炉子旁边，平时放在阴凉通风处。

可能是由于干燥区空气湿度过高，也可能是由于堆积量过多。 置于阴凉干燥处，防闷、防潮、防蛀。 易于晾干保存，普通包包一般干了百分之七到八十，不适合囤积大量库存，需要经常拿出来晒太阳晾晒，否则时间长了会粘腻变质。

枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实。 夏秋两季，果实成熟时，去掉果梗，在阴凉处弄皱皮，然后晒太阳，直到果皮干燥坚硬，果肉柔软。 如果下雨，可以用轻微的火烘干。

枸杞具有多种健康益处，并被卫生部批准为药用和食用食品。 适量饮用有益健康，搭配菊花浆果茶，有清肝提亮目的。

1.将新采摘的枸杞与碱性水混合，均匀地铺在枸杞盘上，在窗纱下钉上一根横木。 枸杞铺在纱窗的顶部。 阴凉处通风处晾干。

枸杞失去一些水分后，它们被移到阳光下并暴露在外。 2、曝晒应选择通风平坦的地方，枸杞盘应分开放置，阴天阴雨天和每晚枸杞盘应堆放，并及时铺上塑料薄膜，防止枸杞回潮，天气晴朗后及次晨应及时清除塑料薄膜，防止枸杞变黑由于高温。当枸杞掸干到百分之七八时，应及时扣好。

3、扣板是将板内的枸杞扣到阳光充足、通风、易清洗的坚硬表面。 扣环应在清晨选择。 扣盘前一晚，枸杞盘上不要用塑料薄膜覆盖，这样枸杞在盘中一晚就会恢复水分，这样枸杞就很容易从盘中扣除（如果不让水分回流，枸杞就会大量沾在窗纱上，不易去除）。

扣好盘子后，枸杞应均匀铺开。

4、枸杞晾干后，应及时放入袋中，采用双层袋，装袋时间选择在下午。

四五点钟，此时阳光充足，水分比较少，枸杞不易恢复水分。 装袋后应立即刺穿袋口。

如果空气潮湿，它会变得越来越潮湿，因为枸杞本身就含有糖分。 您可以将新鲜采摘的枸杞与碱性水混合，然后晾干。 或者直接在阴凉处冷冻干燥，然后密封好，放入冰箱冷藏，不要长时间冷冻。

一般来说，青海枸杞本身含糖量高，容易粘稠，容易加东西。 因此，建议以后再购买枸杞，不要挑好看的颜色，如果买了，就选择营养价值最高的宁夏枸杞。 另外，枸杞的年产量是从6月底到10月底，所以时间太长了，你的枸杞几乎已经过时了。

好的枸杞的颜色应该是相对深红色的。 亲身体验，淘宝买的百瑞园、枸杞都是大品牌，应该值得信赖，还有一家店家叫农家一品红枸杞，具体名字我忘了，好像是直接从种植户那里发货的，枸杞更天然。 最后，枸杞的吃法有很多种，在枸杞品质不确定的情况下，不要直接咀嚼，尽量和别人一起吃。

比如枸杞泡水、煮粥、炖汤、吃火锅，也可以加入汤中。 希望它有所帮助。

由于天气潮湿，打开包装袋后，如果密封不好，很容易回潮，枸杞潮湿时容易粘在一起。

可以把枸杞放在阳光下晒一天，一定要在天气很好、温度很高的时候晒太阳，枸杞会越来越软，尤其是粒径大、含糖量高的枸杞，一天后晚上拿枸杞回去，你会觉得枸杞还是软的， 然后放在屋子里摊开一会儿，十分钟后，你会发现枸杞慢慢变硬变干，这样就可以装进袋子密封，也可以放在冰箱里冷藏，枸杞怕热怕潮， 而且不怕冷，越冷枸杞越干，越热枸杞越软。

那是糖分太多了，糖在潮湿的天气里会吸收水分，建议密封保存。

在密闭容器中，放入一包干燥剂。

枸杞 本品含糖量较多，40%以上，易吸潮、吸油、防霉、防虫; 而且，其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保持的品种。 用普通的贮存方法很难妥善保存，从而达到防潮、防蛀、防闷的目的。

贮存方法：乙醇贮存方法：将枸杞与乙醇喷雾混合，然后装在无毒塑料袋中，除去空气，密封保存，随身携带。 这种方法不仅可以防止虫害，还可以使其颜色鲜艳如新鲜。

塑料袋的真空储存方法：将装满生石灰的小袋子放入塑料袋中，然后将除去杂质的枸杞放入塑料袋中，烘烤密封塑料袋口，抽出袋内空气，存放在阴凉处。 应用这种方法时，必须随时检查以防止漏气。

另外，石灰不宜过多，应视枸杞的含水量等条件而定。

冷藏方法：将枸杞香草放入冰箱或其他制冷设备0-4保存，此法是一种简单实用的贮藏方法。

霉菌处理方法：将发霉的枸杞放入圆形簸箕中，用双手揉搓块状，丢弃严重变质的，喷上适量的白酒，润湿表面的白点，用双手揉搓斑点，重复多次，直到无斑点为止。 然后用微火晾干，用手轻轻揉搓转动，使其散发出水蒸气，筛出锅，然后密封保存。