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刚做好,还有温度吃得最好吃,最酥脆,如果放几天,稍微微波加热一下就可以了,也很好吃。
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材质:水和油皮肤:
普通面粉 135g
细砂糖 15g
猪油 40g
50克温水
酥皮糕点:90克普通面粉
猪油 45g
馅料:200克去皮煮熟的栗子
细砂糖 50g
猪油 15g
用少许全蛋液装饰。
煮熟的白芝麻少许。
栗子酥饼的制备。
混合油性皮肤所需的所有成分,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放松30分钟。
将面粉和猪油在酥皮中揉至光滑,放在一边。
用擀面杖或食品加工机将煮熟的栗子去皮成细粒,加入糖和猪油,揉匀以备后用。
将蓬松的果皮、酥皮和馅料分成 10 等份。 将油皮压成一圈,将酥皮放在油皮中央,紧紧捏住嘴巴,将嘴巴向下合拢成一圈,然后盖上保鲜膜,静置15分钟。
将松散的面团擀成较长的椭圆形,然后从上到下擀起来。 盖上保鲜膜,放松 15 分钟。
再次将面团擀成椭圆形,卷起来,静置 15 分钟。
将面团直立抬起,压平成圆圈,用擀面杖擀出中间厚,周边薄的圆片。
将馅料包裹起来,捏紧,形成一个圆形蛋糕,瓶盖朝下。
将烤箱预热至200度。
将面团放入烤盘中,刷上蛋液,撒上白芝麻。 把它放在烤箱的中间下部,烤20分钟。
小贴士:剥栗子最完美的方法之一:
1.将栗子直接倒入加盐的沸水中5分钟, 2.然后用刀切开一个切口,3.趁热去壳皮,这样剥栗子是最完整、最容易的。
另外,蒸熟的栗子会比煮熟的味道更甜,在高压锅中蒸15分钟左右,在普通电饭煲中蒸30分钟。
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2个回答2024-04-04
如果想让糕点酥脆,香气十足,就需要在桃酥中加入碎玫瑰和蛋黄。 切记,取蛋黄时,一定要把蛋清过滤,然后把蛋黄蒸熟,再用油面的其他成分做成桃子酥。 这样,您就可以用酥脆的糕点制作糕点。
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4个回答2024-04-04
你应该用小火油把麻味炒出来,不要用大火炒。
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3个回答2024-04-04
玫瑰可以风干并存放在干燥的地方。
晾晒玫瑰主要有三种方法: >>>More
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9个回答2024-04-04
1.首先打开iPhone,然后在手机桌面上选择红色箭头指向的“设置”选项。
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3个回答2024-04-04
切开一个整齐的伤口,插在凉开水中,如果可能的话,可以用一瓶Kelixian插入液体混合水,如果没有,就不需要加任何东西。
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6个回答2024-04-04
现在变成了葡萄醋,再也不能变成酒了。 让我们谈谈葡萄醋。 >>>More
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2个回答2024-04-04
1.移动2G网络速度不太快,可以升级到移动3G或4G,以提高网络速度。 >>>More