我吃过一道菜的茄子是什么，花椒粒很多，这道菜叫什么名字

四川花椒茄子——是东北烤制的一种茄子。

烤辣椒茄子的配料：

1 个青椒和红辣椒，切成滚刀块;

2 个洋葱，1 个 4 个，切成方块;

3个香菇，切成方块。

调味料：蒜片、花椒粒。

第1步：用温油加热平底锅，开始煎茄子。

炸茄子。

第二步：锅内留少许油（因为炒茄子已经吃了很多油），将蒜片和花椒炒香，炒茄子翻炒。

这时，倒入少许黑酱油，放一半盐，加水开始煮沸（此时香菇也放进去）。

第三步：当水快干时，加入青辣椒、红辣椒和洋葱，轻轻翻炒几下。 此时放入另一半盐。

第四步：用小碗将水搅稠：鸡精、淀粉、水。 也像圆圈一样撒在锅里，锅很快就升起了。

总结：口感鲜美，香而不辣，适合全家人口味。 不过东北餐厅烤茄子的味道可不是一路走来 反正我都吃了

四川花椒茄子——是一种在东北烤制的茄子，配料用于烤花椒茄子：

1 个青椒和红辣椒，切成滚刀块;

2 个洋葱，1 个 4 个，切成方块;

3个香菇，切成方块。

这是必备品。 3.纯粹是为了多种颜色，家里吃的太多了。其实，如果你不放手，对模仿王的论点没有任何影响。

调味料：蒜片、花椒粒。

让我们开始吧。

第1步：用温油加热平底锅，开始煎茄子。

老实说，我连茄子都不知道怎么煎，油温是高还是低，有没有人可以指导我？

浸泡在盐水中的茄子不吃油，所以它被证明是有用的。

炸茄子。

第二步：锅内留少许油（因为炒茄子已经吃了很多油），将蒜片和花椒炒香，炒茄子翻炒。

这时，倒入少许黑酱油，放一半盐，加水开始煮沸（此时香菇也放进去）。

第三步：当水快干时，加入青辣椒、红辣椒和洋葱，轻轻翻炒几下。 此时放入另一半盐。

第四步：用小碗将水搅稠：鸡精、鸡粉、清水。 也像圆圈一样撒在锅里，锅很快就升起了。

看看镀层的照片。

总结：口感鲜美，香而不辣，适合全家人口味。 但这并不是东北餐厅的烤茄子味

另外，如果茄子炸的时间短，烹饪时间会更短"类型"那就更好了。

总之，我的食物快用完了

看似？ 是辣椒茄子@。