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你好,发芽的紫薯是可以吃的,只是味道变差了。
食用原因:紫薯和红薯属于同一科,可以一视同仁。 红薯发芽后是无毒的,但红薯块中的营养成分在橙桥发芽后被芽苗消耗掉,口感和营养价值会下降。
另外,要仔细观察它们是否发霉,发霉的红薯和紫薯不能吃。 发芽的芋头会降低芋头本身的营养价值,口感会变差,但总体来说是可以食用的。
紫薯:(Ipomoea.)
batatas
L.)Poir.旋花科。
Convolvulaceae
红薯)又称黑薯,马铃薯的果肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养外,还含有丰富的硒和花青素。 紫薯是花青素的主要原料之一。
红薯:红薯(学名:Ipomoea batatas),又名红薯、红薯、山药、红薯、红薯、红薯、线马铃薯、白薯、金薯、红薯、红薯、枕头马铃薯等。
常见的多年生双子叶植物,草本,藤蔓细长,茎匍匐。 块茎根,无氧呼吸产生乳酸,皮色为白色或红色,肉多为黄白色,但也有紫色,除食用外,还可用于制糖和酿造元衡酒、酒。
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发芽的紫薯不宜食用。
发芽的紫薯含有毒素,会导致紫薯腐烂,损害人们的健康。 紫薯发芽后,淀粉和糖分会降解成发芽所需的营养物质,而紫薯在降解过程中会释放出一些毒素,导致紫薯容易发霉腐烂(由于淀粉分解导致水分增加,容易腐烂)发芽的紫薯变软,口感差。
新鲜的紫薯不仅味道鲜美,而且营养丰富。 但是,如果您购买太多并将其放在家里,它通常会很快发芽。 如果想让紫薯保存较长时间不发芽,只要把买来的紫薯放在阳光下晒半天,再放在干燥的地方,紫薯就不会发芽,反而会增加甜度。
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红薯的藤蔓是可以吃的。 它应该是可食用的。 不像土豆。
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2个回答2024-05-19
紫薯发芽后不能像马铃薯那样食用,紫薯含有大量的淀粉,紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶,淀粉降解过程中会产生一些毒素,营养物质也会转移到周围大量的紫薯嫩芽上,供芽生长, 这时紫薯块茎会变软,失去甜味,并有一点生红薯叶的味道,不适合食用。
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6个回答2024-05-19
紫薯发芽后不可食用,局部可能产生一些生物毒素。 >>>More
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8个回答2024-05-19
紫薯有黑点,不能吃,煮熟后会有异味。
1、紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,以及硒和花青素。 紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,其中的蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收。 它含有丰富的维生素A,能改善视力和皮肤黏膜上皮细胞,维生素C能使胶原蛋白正常合成,预防坏血病的发生,花青素是天然强力的自由基清除剂。 >>>More
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3个回答2024-05-19
吃了一夜的粥是可以食用的,只要第一天的剩菜在冰箱里没有变质,第二天还是可以吃的。 >>>More
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3个回答2024-05-19
紫薯容易发芽,发芽的紫薯一般认为是不再食用的,据专家介绍,发芽的紫薯和没有毒素的土豆是不一样的,只要把发芽的根茎皮剥干净,还是可以用来蒸、煮、炸吃,不改变它的营养成分, 不影响口感。
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1个回答2024-05-19
我觉得最好不要吃,但吃也没关系,但是食物会在一夜之间产生毫克的盐酸亚硝酸盐。
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4个回答2024-05-19
紫薯的热量为100kcal 100g,膳食纤维含量高,是非常好的减肥主食 紫薯消化速度比较慢,所以饱腹感强、消化不良的人不宜吃太多,更不能生吃。
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3个回答2024-05-19
是的,土豆的味道细腻甜美,香味浓郁。 它含有丰富的营养成分,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘和硒,还能抵抗疲劳。
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2个回答2024-05-19
脸上有伤口可以吃紫薯,脸上有伤口就不要吃辛辣食物和头发食物,紫薯对伤口没有影响。 紫薯(Ipomoea batatas(L.)。) Poir. >>>More
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1个回答2024-05-19
切割后,一般隔夜就可以了,只需切割表面的部分即可; 最好先放在水里,再放进冰箱保鲜,这样会更好;
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5个回答2024-05-19
食谱说明:颜色,民族裂纹味。
香喷喷,味道鲜美。 材料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,盘子。 >>>More
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9个回答2024-05-19
紫薯切开后有点白,可以食用,那个白点就是紫薯的淀粉。 所以如果没问题,你可以吃它。
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2个回答2024-05-19
肝硬化的饮食原则:
首先,避免吃高蛋白饮食,不要导致人体肠道氨产量突然增加。 >>>More
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1个回答2024-05-19
你好,这个没关系。
我的邻居龙猫可以吃紫薯片,但紫薯只能偶尔作为零食吃,而且紫薯吃胀气过多,对龙猫不利。 >>>More
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2个回答2024-05-19
1、所有生核桃、桃仁都长芽,辣味不能吃,生核桃、生芽辣变质或发霉,产生黄曲霉毒素,有强致癌物。 因此,生核桃和桃仁会长出芽,并且具有辣味,不能食用。
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1个回答2024-05-19
如果你缺钾,你可以吃紫薯。 因为谷物中的玉米、红薯(紫薯)和荞麦,水果中的葡萄、橙子和香蕉(尤其是香蕉),蔬菜中的菠菜、香菇和土豆都含有高钾。
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1个回答2024-05-19
它是可食用的,紫薯的营养价值非常高,它是一种粗粮,只要注意适当吃一些,营养均衡全面即可。 >>>More
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2个回答2024-05-19
婴儿可以吃紫薯。 紫薯营养价值高,有利于通便,宝宝也可以吃。 但是,如果吃得太多,就容易胀气,所以宝宝也应该适量进食。 另外,紫薯比红薯更难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。 >>>More
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1个回答2024-05-19
吃完紫薯后,可以吃莲子心,没有冲突。
紫薯(红薯)如下。 >>>More
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5个回答2024-05-19
如果海苔浸泡在冷水中后呈蓝紫色,则说明海苔在干燥包装前已被有毒物质污染,这种海苔对人体有害,不能食用。 选择海苔,海苔呈深紫色,薄而有光泽,更新鲜。 海苔是一种弱酸性无热量的食物,放面条、放汤,或干作为小吃,烹调相对较少,潮汕地区的海苔汤、四宝面等都是以海苔为原料制作的。 >>>More
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2个回答2024-05-19
是的,没关系。
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1个回答2024-05-19
紫薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内的氧自由基,长期食用具有抗衰老作用,风味独特,很受人们的欢迎。 >>>More
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1个回答2024-05-19
尿路感染患者的饮食回避原则。
宜食用具有清热、清火、解毒、淋湿功能的食物,宜多吃清淡的新鲜蔬菜和水果; 避免吃辛辣刺激性食物,避免吃热热食物,避免吃油腻和酸腻的食物,避免吸烟和饮酒。 >>>More
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3个回答2024-05-19
糖尿病患者不能吃紫薯。
紫薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内的氧自由基,长期食用具有抗癌、抗衰老的作用,风味独特,很受人们的欢迎。 >>>More
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1个回答2024-05-19
糖尿病患者不能吃紫薯。
紫薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内的氧自由基,长期食用具有抗癌、抗衰老的作用,风味独特,很受人们的欢迎。 >>>More
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7个回答2024-05-19
1.胃酸分泌过多的人。 紫薯的含糖量比较高,吃多了会刺激胃液分泌,引起胃灼热、胃痛等症状。 >>>More
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3个回答2024-05-19
紫薯卡路里:70大卡(100克)。 吃紫薯不会让你发胖。 >>>More
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2个回答2024-05-19
葡萄身上的黑点可能是葡萄生长过程中葡萄皮受伤的疤痕,也可能是氧化的产物,对人体无害,但食用时最好去皮食用,可能会影响口感。
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17个回答2024-05-19
不能吃。 核桃壳是不可食用的,发霉的壳不影响其虚链仁,可以食用,如果核桃打开,核仁发霉,不能食用,强行食用对身体有害。 核桃仁也会变坏,有异味等,这类核桃要放弃食用,并在以后的贮藏中注意方法,避免发霉。 >>>More
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3个回答2024-05-19
栗子只要不发霉或发黑就可以吃。 从你照片上的情况来看,你这里的栗子不是黑发霉的,所以你可以继续吃。