什么是芥末，什么是紫苏

蒲公英（学名：Capsella bursa-pastoris）、十字花科、蒴果科、蒴果科、一年生或两年生草本植物。 又称草的草、稻根、地菜、鸡草、稻菜、荸荠菜、海苔等，地方叫亚麻荠，北又叫白花菜、黑甘蓝，瑶家叫“草杆菜”，河南、湖北等地区叫地菜， 它是一种人们喜爱的可食用野菜。

紫苏（学名：Perillafrutescens （L.））。)Britt.

又称E、红豆、白豆、香豆、红豆、红豆、红紫苏、皱纹紫苏等。 为一年生草本植物，夏季开花淡红色，具有特殊的香气，有茎、叶、种子成药，具有止咳化痰、利尿的作用。