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吃生西红柿等于吸烟? 尼古丁在蔬菜中得到证实,专家认为含量很少,对健康没有威胁。 昨日,一则消息迅速在网上传播开来,引起关注。
报道称,科学家发现一些蔬菜中含有尼古丁,所以最好不要生吃西红柿等蔬菜。 南京的食品和蔬菜权威专家认为,没有必要紧张,因为蔬菜中的尼古丁含量太少,不会对人体构成威胁。
据网上消息,经过长期研究,美国科学家发现,人们常用的蔬菜,如西红柿、土豆、茄子和花椰菜等,都含有不同量的尼古丁。 如果这些蔬菜未经烹饪而生吃,进入体内的尼古丁量会更高,由此产生的损害将类似于在烟雾缭绕的气氛中被动吸烟。 南京蔬菜研究所所长周大彪说,他没有听说过蔬菜含有尼古丁,但有些蔬菜,如扁豆,含有碱性物质,没有煮熟对健康有影响。
南京农业大学副教授于志芬告诉记者,蔬菜并非无害,除了扁豆中含有一些有害物质外,有些蔬菜甚至会引起过敏性疾病和代谢性疾病。 科学研究发现,尼古丁确实存在于常用蔬菜中,如西红柿、土豆、茄子和花椰菜。 然而,科学家发现,西红柿中的尼古丁含量可以忽略不计,只能以微克为单位来衡量,因此在正常情况下,吃蔬菜不会对人体产生影响,对此也无需让大众担心。
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科学研究还发现,吃加工过的西红柿比吃生西红柿更能增加血液中番茄红素等抗氧化剂的浓度。 这是因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁,从而增加番茄红素等抗氧化剂的释放。 此外,在西红柿的烹饪过程中经常使用花生油、色拉油等植物油,这些油会帮助西红柿自然释放番茄红素等脂溶性抗氧化剂,充分发挥其抗氧化作用。
当然,凡事都有利有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到影响,但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂的含量会显着上升。 因此,煮熟吃的西红柿比生吃更有营养。 此外,番茄皮中含有大量的番茄红素,所以吃的时候最好不要丢弃。
对于维生素C缺乏症患者来说,吃生的西红柿也是补充维生素C的好方法。 然而,尚未成熟的绿色西红柿含有毒素,不应食用。 此外,有些西红柿不适合食用,因为它们在生长过程中由于使用植物激素而在顶部凸起。
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西红柿中的番茄红素对前列腺有直接的治疗作用,莲子对患者的尿频和尿急也有很好的缓解作用,这些食物可以多吃。
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当然可以生吃,吃西红柿可以美容,补充维生素C,增强身体的抵抗力。
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???目前尚不清楚西红柿也可能含有尼古丁???
反正我总是生吃它。 煮熟后真的不喜欢吃!
蘸点糖! 真的很好吃,呵呵。
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是的,但是我必须洗它,我经常把它当作水果吃。 这对身体有好处。
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你可以吃它,但你必须在水中浸泡半小时才能吃。
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你可以吃它,很好,你试试1
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如果你不在乎。 洗干净吃!
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13个回答2024-05-15
是的,西红柿富含维生素番茄红素,对皮肤和身体都有好处。 新疆的西红柿日照时间长,自然成熟,品质好。
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15个回答2024-05-15
以下是吃生西红柿的好处:
1.杭州血栓形成。 >>>More
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3个回答2024-05-15
是的,西红柿富含维生素番茄红素,对皮肤和身体都有好处。 如果想准备生吃,应该把西红柿洗净,番茄皮上的番茄红素也有释放癌症的作用。
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43个回答2024-05-15
西红柿可以生吃。 你可以用沸水将西红柿焯一下,去皮,切成小块,撒上糖。 许多餐馆称这道菜为雪帽火山。
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3个回答2024-05-15
美。 我买的西红柿都是用药的。 建议煮熟吃。
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2个回答2024-05-15
您好,高血压建议吃水果降血压:
橘子降低血压:含有大量的维生素C、葡萄糖等10多种营养素。 对于慢性肝炎引起的高血压,陈皮可以改善肝脏解毒,加速胆固醇转化,预防动脉硬化。 >>>More
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5个回答2024-05-15
孕妇可以吃西红柿。
好处如下:1、健胃消食、解渴、润肠通便。 它含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液的分泌和脂肪、蛋白质的消化。 增加胃酸浓度,调节胃肠道功能,帮助胃肠道疾病的恢复。 >>>More
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12个回答2024-05-15
西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 大家对维生素C都非常熟悉,维生素C可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似于胡萝卜素,是一种强抗氧化剂。 >>>More
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6个回答2024-05-15
无需剥皮。
与一般蔬菜相比,西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 大家对维生素C都非常熟悉,维生素C可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似于胡萝卜素,是一种强抗氧化剂。 >>>More
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2个回答2024-05-15
吃生西红柿可以补充维生素C
它具有抗氧化和自由基抑制作用。 但番茄红素是脂溶性的,可以对抗癌症。 不是生食的。 >>>More
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6个回答2024-05-15
1.在炎热的夏天,西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。 因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可以降低40%的晒伤风险。 >>>More
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5个回答2024-05-15
吃生西红柿可以补充维生素C,熟食可以补充番茄红素。 这个角色有利有弊。 注意我们要用它弥补哪一个。 >>>More
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5个回答2024-05-15
你好,西红柿生吃好,西红柿酸甜凉。能清热解渴,滋阴凉血,回肝胃肺经。 具有解渴、健胃消食、清热解毒、清血镇肝、养血增食的功效; 它可以治疗口渴和食欲不振。
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4个回答2024-05-15
例如,辛辣、辛辣、硬、生、冷、难消化的食物等别人建议不要吃的东西,不要暴饮暴食(注意不能“过量”)。 因为有相当一部分人有胃痛,如果真的“戒烟”什么的,真的是难受,长此以往会给自己造成很大的心理负担。 还有一些东西不在禁食中,例如: >>>More
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4个回答2024-05-15
孕妇可以吃西红柿,吃西红柿给孕妇带来很多好处,西红柿清凉酸甜,富含胡萝卜素、番茄红素、维生素C、蛋白质等营养成分,这些营养成分对人体有益,对孕妇也越来越有益。 吃西红柿可以美化皮肤,西红柿中所含的胡萝卜素和番茄红素有助于平整皱纹,使皮肤细腻光滑,能有效预防孕妇担心的孕斑、妊娠纹等问题。 它还可以降脂降血压,西红柿中所含的维生素C、芦丁、番茄红素和果酸可以降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化和冠心病; 它含有大量的钾和碱性矿物质,能促进血液中钠盐的排泄,具有降血压、利尿和消肿的作用。 >>>More
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1个回答2024-05-15
还行。 不建议吃隔夜菜,因为西红柿过夜后可能会产生一些有害物质,对人体有害,严重时可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等,所以最好不要吃隔夜西红柿,建议在烹饪时根据自己的食物量进行烹饪, 而且最好不要吃剩菜。
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10个回答2024-05-15
不要吃这种西红柿,有毒。
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5个回答2024-05-15
当你有痔疮时,不宜吃辣椒、白酒等辛辣食物,但鸡蛋和柿子是可以吃的,如在术后治疗期间,请听从医生的建议,希望对您有所帮助!
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12个回答2024-05-15
生吃西红柿不影响健康 虽然西红柿中的这些蔬菜中都含有尼古丁含量,但俞志芬副教授反对生吃西红柿等同于吸烟的说法,他说西红柿中的尼古丁含量并不影响西红柿仍然是可以生吃的健康蔬菜, 因为科学家发现,西红柿中的尼古丁含量可以忽略不计,只能以微克为单位来衡量,小到可以忽略不计,正常情况下不会对人体造成影响。要想年轻,就要油炸吃 有人说西红柿油炸的时候更有营养,也有人说西红柿生吃的时候维生素含量更高,对此,于志芬说,单纯比较西红柿生食或熟食的营养成分更高, 没有刻度,其实要评价它们的营养成分就必须具体分析,比如如果你需要补充维生素C,一种水溶性营养元素,由于在高温下会流失,生食中维生素C的含量是比较高的,但是对于抗衰老的番茄红素来说,因为它是一种油溶性营养元素, 它只有在油炸后才能最大限度地发挥营养,所以如果你想补充维生素C,那就吃生西红柿,如果你想补充番茄红素,那么你应该油炸和食用。
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5个回答2024-05-15
可以生吃,生吃西红柿也不错,主要是因为西红柿中的番茄红素只有加热后才能被人体吸收,生吃不能吸收。 然而,生西红柿富含维生素 C,在 70 度加热时会失去活性。 所以西红柿是生吃还是煮熟,这取决于你需要什么物质。
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20个回答2024-05-15
生吃是无害的,还可以起到美容作用,减少黑斑,但是一定要在吃饱的时候吃,空腹吃会有相反的效果。
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9个回答2024-05-15
因为西红柿含有丰富的维生素C,所以不仅可以美白,还可以缓解抑郁。 >>>More
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4个回答2024-05-15
根据营养学家的研究,每人每天50 100克新鲜西红柿可以满足人体对多种维生素和矿物质的需求。 番茄含有“lycopen”,具有抑制细菌的作用; 西红柿含有苹果酸、柠檬酸和糖类,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素,以及蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。 >>>More
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8个回答2024-05-15
好处是富含维生素,缺点是有些细菌洗不干净,反正我小时候吃得很多,也可以切成薄片,和白糖一起吃。
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4个回答2024-05-15
与一般蔬菜相比,西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 大家对维生素C都非常熟悉,维生素C可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似于胡萝卜素,是一种强抗氧化剂。 >>>More
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4个回答2024-05-15
每天吃一个生西红柿对身体有好处。
每人每天摄入 50 克 100 克新鲜西红柿,以满足人体对多种维生素和矿物质的需求。 >>>More
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1个回答2024-05-15
熟食,但熟枸杞素吸收好,即热量水平。 那些发胖的人被生吃。
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2个回答2024-05-15
这是一个严重的误解。
生西红柿含有大量的尼古丁,只有加热才能消除,而西红柿中的番茄红素只有在加热后才能大量产生,所以要想最大限度地发挥西红柿的功效,一定要煮熟吃。 >>>More
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1个回答2024-05-15
你可以吃,但吃鸡蛋面条和眼睛有没有瘀伤都没关系。
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6个回答2024-05-15
经常吃西红柿对人体有很多好处。
西红柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,以及维生素B1、B2、C、P等维生素和矿物质如钾、钙、铁等,以及重要的生理营养素——番茄红素,可以消除自由基,减少核酸损伤,预防癌症的发生。 因此,西红柿可以帮助消化,提高人体免疫力,预防和治疗血管疾病,促进上皮生长,抗癌,减肥。 >>>More