“吃葡萄不吐葡萄皮”有什么道理吗？

发布于 葡萄 2024-05-16
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    合理。

    人们吃葡萄的时候，除了无籽白葡萄外，经常会吃皮，吃其他葡萄的时候，都要把皮吐出来，因为葡萄皮有涩味。 但从营养学的角度来看，吃葡萄时不要吐皮。

    葡萄皮中含有丰富的多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。

    葡萄皮中的另一种重要物质单宁，具有抗过敏、抗衰老、增强免疫力和预防心脑血管疾病等作用。

    葡萄皮中所含的花青素具有很强的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍、保护心血管功能等作用。

    葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺伊大学药科大学的研究人员发现，这种物质或多或少存在于花生、葡萄等70多种植物中，尤其是葡萄皮和红酒中。

    由于市面上大部分的葡萄都存在农药残留的问题，所以在带皮食用葡萄之前，必须先清洗干净。 最好先用清水冲洗，用能有效去除农药成分的清洁产品，清洗两分钟以上。 但是，不宜浸泡在水和盐水中，因为浸泡水容易促进残留农药在葡萄表面渗透到果肉中。

  2. 匿名用户2023-11-05

    葡萄皮是最有营养的，不仅仅是简单的维生素补充剂，葡萄皮表面的白色组织可以抗癌。

  3. 匿名用户2023-11-04

    葡萄皮含有较多的农药残留，所以建议不要食用！

  4. 匿名用户2023-11-03

    确实有理有据地说，因为葡萄皮对人体很有帮助，能有效滋养肝肾，增强抵抗力，对预防肝癌和心脑血管疾病很有帮助，所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

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