柠檬木瓜果酱怎么做才好吃

发布于 木瓜 2024-06-20
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材质:主要材质。

    1200克木瓜。

    400克冰糖。

    100克柠檬汁。

    赋形剂水。 400克。

    准备柠檬木瓜果酱。

    1.将果酱瓶清洗干净,倒置放入蒸锅中,蒸灭菌20分钟,取出倒置晾干备用;

    2.准备3个柠檬洗净,将柠檬汁挤在另一侧,倒入玻璃碗中;

    3.然后将准备好的木瓜洗净,去皮并去除果肉; 切成小方块,放入柠檬汁中;

    4.称取所需冰糖,放入玻璃盆中,加入适量水,搅拌均匀; 然后倒入铜锅中;

    5.用大火煮沸,去除漂浮在表面的泡沫,然后转小火炖至粘稠;

    6.关火,趁热将果酱放入果酱瓶中,倒置30分钟,清洁果酱瓶外壁,室温放置3-7天后食用; 如果长期存放,可以在冰箱中存放3个月左右。

    烹饪技巧。 1、不要用铁锅煮果酱;

    2.柠檬是一种很好的抗氧化剂,有助于果酱延长保质期;

    3、果酱罐必须干燥、无油、无水,取果酱时请使用干净、无水、无油的勺子;

    4、除直接食用果酱外,还可用于涂抹面包、制作小吃,还可用于冲泡果茶。

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