能不能放点肥皂水让桃子酥脆，急切地问道

建议：材料：标准粉100克，白砂糖50克，玉米油50克（植物油也可以），蛋清10克，其余蛋黄备用。 55克切碎的核桃，1 4茶匙泡打粉，1 8茶匙小苏打。

做法：1.将打好的鸡蛋和白糖加入玉米油中，在盆中搅拌均匀。

2.将面粉与泡打和小苏打混合均匀，直接筛到搅拌好的蛋液中。

3.将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。

4.从第一步开始将面粉倒入玉米油混合物中，然后揉成面团。

5.取一小块面团，擀成小圆球，压平。 在平底锅底部放一个隔热罩，在上面放上锡纸，将压扁的蛋糕压平，然后用最小的热量烘烤 5 分钟。

6.放入烤盘前，在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中间层，180度，约12分钟，烘烤至表面呈金黄色。