马铃薯条放入玉米淀粉后变紫的原因是什么？

先将土豆丝用热水焯水，然后将西红柿炒至糊状，倒入土豆丝翻炒。

不用把花椒放在炸土豆条里，用葱熬锅，把土豆炒，等快熟了再放上酱油、醋、盐炒！

苹果葡萄干粥也可以和土豆一起煮吃，因为这些食物不是相互强化和营养的，其中含有人体所需的多种维生素、微量元素和矿物质等，味道香甜，具有补血养气、健脾健胃的作用，吃起来容易消化吸收， 特别适合老人、妇女和儿童。

苹果和胡萝卜可以生吃和榨汁，但土豆不能，因为土豆富含淀粉，生吃时不能被人体吸收。 马铃薯块中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可以使人体血液中的红细胞凝固，摄入后会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致命。 彻底煮熟后，有毒蛋白质会失去毒性。 >>>More

将两个苹果放入塑料袋中，两天后密封即可煮熟。 （不含防腐剂）。