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成分:猕猴桃、柠檬、糖、麦芽糖。
方法步骤。
将猕猴桃去皮,去掉白核,切成小块,放入牛奶锅中,加入约1 3重量的猕猴桃果肉白糖,用中小火慢慢煮沸。
煮至猕猴桃全部变软,挤入几滴柠檬汁,撇去泡沫。
加入适量麦芽糖调节甜度,继续煮至猕猴桃全部融化,浓度适中。 冷却后,放入灭菌的无油无水密封罐中,放入冰箱存放。
END 注意事项。
PS:1.猕猴桃切成小块时,应去除里面的白核,那部分再怎么煮都不会煮,会影响口感。
2.糖的量可以自己调节,糖量大了,果酱里的水就越多。 如果糖的量少,果酱的含水量自然会少一些。 一般来说,果酱中糖的用量约为水果的1 2 1 3。
3.白砂糖也有防腐剂的作用,所以不要太小。
4.此外,这种方法也适用于煮其他果酱,所以自己调整一下。
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猕猴桃可以用来制作果酱,水果猕猴桃的营养价值非常丰富。
猕猴桃的吃法有很多种,制作果酱就是其中之一。 以下是果酱方法的步骤:
1、将猕猴桃去皮,切掉中间的白色核; 柠檬汁。
2.将果肉切成小方块,加入糖、柠檬汁搅拌均匀,用保鲜膜包裹,冷藏腌制一夜。
3.将前一天的腌制果肉放在炉子上煮沸,转小火煮沸后继续煮,煮熟时要不断搅拌,以防粘锅底。
4.去除表面的泡沫。 当果酱出现粘稠并达到 103 度的最终温度以将果酱放入糖中煮沸时,关火并在热时将其放入果酱罐中,然后将其倒置。
注意事项: 1.不要用铁锅煮果酱,使用不粘锅、奶锅等。
2、果酱瓶需要提前在蒸锅中蒸熟,水烧开后,需要小火蒸15分钟,才能对果酱瓶进行消毒。
3.每次服用果酱时都使用干净的无水勺子。
4.如果密封,果酱至少可以存放两个月。
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猕猴桃果酱第 1 步
制作猕猴桃果酱的完整方法列表。
将猕猴桃去皮,去掉白核,切成小块,放入牛奶锅中,加入约1 3重量的猕猴桃果肉白糖,用中小火慢慢煮沸。
第 2 步:猕猴桃果酱的制备图示。
煮至猕猴桃全部变软,挤入几滴柠檬汁,撇去泡沫步骤3,加入适量麦芽糖调节甜度,继续煮至猕猴桃全部融化,浓度适中,放凉后放入灭菌无油无水密封罐中, 并放入冰箱冷藏。
成品猕猴桃果酱的示意图。
烹饪技巧。 切猕猴桃时,去掉里面的白核,那部分怎么煮都不能煮,会影响口感,白糖的量可以自行调节,白糖的量大,果酱的含水量会比较多; 白糖的量少,果酱的含水量自然会少一些,果酱中一般用的糖量约为水果的1 2 1 3
白砂糖也有防腐剂的作用,所以不要太小。
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1个回答2024-06-20
将猕猴桃去皮,切成5厘米的小块,放入微波炉(600W)中,加热5分钟,撇去泡沫。 >>>More
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1个回答2024-06-20
未成熟的猕猴桃果肉坚硬且难以折断。 而且味道很酸,味道不好。 >>>More
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1个回答2024-06-20
猕猴桃果酱的制备步骤:
1、将猕猴桃洗净去皮,将果肉切成小方块,将果肉与1汤匙白糖混合,静置一个多小时,让果胶沉淀; >>>More
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1个回答2024-06-20
1.清洗新鲜猕猴桃。
2.猕猴桃去皮。 >>>More
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4个回答2024-06-20
成分:猕猴桃、柠檬、糖、麦芽糖。
步骤: 1 将猕猴桃去皮去核,放入牛奶锅中,在猕猴桃果肉中加入约1 3重量的白糖,中小火慢慢煮沸 >>>More
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2个回答2024-06-20
自制果酱。
香精:原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸,明胶5克,食用香精少许,水适量。 >>>More
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3个回答2024-06-20
可以每天适量食用。
猕猴桃果实中Vc、Mg和微量元素含量最高。 在排名前三的低钠和高钾水果中,猕猴桃因其钾含量高于香蕉和柑橘而位居榜首。 同时,猕猴桃中的Ve和Vk含量被评为优良,脂肪含量低,不含胆固醇。 >>>More
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2个回答2024-06-20
猕猴桃黄油富含维生素 C、A、E、钾、镁、纤维和其他水果中罕见的营养素——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体酮、氨基酸和天然肌醇。 猕猴桃黄油的钙含量是葡萄柚的2倍,是苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是橙子的2倍。 因此,它的营养价值远远超过其他水果。 >>>More
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4个回答2024-06-20
根据个人口味,很多人说榴莲很臭,但也有人说很好吃。 猕猴桃其实挺好吃的,吃的那种很软,好像要烂了一样。
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6个回答2024-06-20
不,它会刺激皮肤。
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10个回答2024-06-20
你好,猕猴桃可以通便,富含维生素C,被誉为“水果之王”,但猕猴桃感冒,暴饮暴食会损害脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。 此外,猕猴桃中含有的大量维生素C和果胶会增加胃酸,增加胃的负担,产生腹痛、泛酸、胃灼热等症状,天气寒冷时症状会加重。 因此,在当前的寒冷季节,有胃病的患者应该少吃甚至不吃猕猴桃。
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1个回答2024-06-20
1.猕猴桃2个(净肉约200克),细砂糖80克(糖:猕猴桃=约1:4),少量柠檬汁。 >>>More
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5个回答2024-06-20
应该有更大的水果销售商,但现在三月份,新鲜水果可能不多,水果里有徐香和海沃德,最好吃,价格最高,其他的比如秦媚味道一般,价格低廉。 >>>More
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5个回答2024-06-20
你好! “猕猴桃”富含维生素C,有助于子宫的年轻化! 放松! 你可以吃它! 但要适度,因为猕猴桃很冷!
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1个回答2024-06-20
猕猴桃面膜:
成分:猕猴桃、蜂蜜(如果太稀,可以放少量面粉或燕麦粉) 做法:将去皮的猕猴桃和蜂蜜2汤匙放在一起,用搅拌机搅拌均匀,涂抹在脸上,让它休息,让整个脸部处于放松状态,30分钟后用冷水洗净。 >>>More
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5个回答2024-06-20
材料:柠檬汁1汤匙,牛奶1汤匙,猕猴桃2个约100克,明胶片,鲜奶油250克。 >>>More
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2个回答2024-06-20
猕猴桃可以用来做面膜,但不能天天做面膜,如果天天用猕猴桃做面膜,酸度对皮肤不好,可以偶尔做下面面膜。
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3个回答2024-06-20
猕猴桃可以用来煮粥和食用,方法如下:
材料:猕猴桃1个,米饭30克,糯米40克 >>>More
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4个回答2024-06-20
你好,猕猴桃有很好的抗衰老和抗衰老作用,有助于美化皮肤。 >>>More
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1个回答2024-06-20
排泄铅的食物蛋白质含量很高,你不能这样做。
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4个回答2024-06-20
猕猴桃可以趁热吃,但如果煮或蒸,很可能会对维生素C造成很大的损害。 因此,建议将猕猴桃放入不超过50°C的温水中,或去皮切片,用温水加热。
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2个回答2024-06-20
孕妇可以吃猕猴桃,营养丰富。
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6个回答2024-06-20
猕猴桃和许多水果一样,一旦变软成熟,就会在一两天内软化和腐烂。 因此,消费者在购买猕猴桃时,一般会选择整体处于硬质状态的水果。 要格外注意水果是否有机械损伤,所有小块的瘀伤、软点、破损都买不到。 >>>More
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1个回答2024-06-20
成份 配料:猕猴桃1 辅助成份:水:适量,冰糖适量,步骤1猕猴桃 A 2水的味道 3 >>>More
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6个回答2024-06-20
材料:猕猴桃适量。
调味料:碎柠檬汁少许,白砂糖适量,麦芽糖适量。 >>>More
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9个回答2024-06-20
熬制葡萄酒的方法如下:
材料:高粱酒3公斤,红心猕猴桃1公斤,冰糖500克,1个 >>>More
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4个回答2024-06-20
房东你好。
具体方法:原料:猕猴桃半个,蜂蜜勺。 >>>More
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3个回答2024-06-20
猕猴桃酶的制备。
将猕猴桃去皮切成方块。 >>>More
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12个回答2024-06-20
猕猴桃白酒分为酿造白酒和调和白酒,1)酿造白酒的生产方法。 >>>More
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2个回答2024-06-20
猕猴桃酒的发酵方法与葡萄酒相似,需要先冲洗以控制水分,粉碎后再放入容器中,即可自然发酵。