你需要在蔬菜沙拉中焯红甘蓝吗？ 一般来说，你是怎么得到它的？

如果你不需要它，你可以直接撕碎它。

紫甘蓝不是在热水中焯水做沙拉，而是洗净切碎。

什么是紫甘蓝？

紫甘蓝，又称红甘蓝，大紫甘蓝，俗称紫甘蓝，是芸苔科和芸苔属的变种。 它是一种卷心菜，因为它的外叶和叶球都是紫红色的。 紫甘蓝又称紫甘蓝，叶子紫红色，叶面有蜡粉，叶球近圆形。

它营养丰富，特别富含维生素C、U和更多的维生素E和B族。

紫甘蓝沙拉准备：

根据个人喜好选择蔬菜和水果，不建议橙子等水分过多的水果，以免弄湿成品。 洗净所有食材，准备一碗冷开水。

我准备的食材是：红甘蓝1 2个，苹果1个，甜玉米1个，小黄瓜1个，沙拉酱适量。

3.将玉米放入锅中煮熟，取出并放在一边。

4.烹饪玉米时，可以加工其他材料。 将苹果去皮，切成细条，用咸冷开水浸泡3分钟，然后拿起放在一边。

5.不要浪费浸泡过苹果的淡盐水，将红甘蓝倒入水中，沥干水分，切成细条; 黄瓜去皮，切成条状; 用刀去除玉米粒; 将所有成分充分混合，并根据您的口味与柠檬汁或沙拉酱充分混合。

你不需要用热水清洗，只需将其清洗干净即可。 焯水会影响口感。

购买新鲜的红甘蓝和苦菜。

将紫甘蓝的几片新鲜叶子剥去洗净，去除苦菜根部的泥土和枯叶，洗净。 再准备一个洗净的樱桃番茄。

将红甘蓝切成细条。

拿一个干净的盘子，找一个合适的地方铺一些沙拉酱。

将红卷心菜条放在沙拉酱上，做成花朵的形状。

在花朵中间挤一些沙拉酱，然后粘上樱桃番茄。

在花的底部均匀地挤压一条沙拉酱，制成花茎。

取几片苦菜叶贴在茎上，可爱的紫甘蓝沙拉就做好了！

如果不需要，就洗干净，焯水会褪色，味道不好。 紫甘蓝一般不能单独食用，搭配大叶生菜、少量生洋葱、切块的煮鸡蛋、少量火腿和沙拉酱。

不，您需要在热水中焯水。

1.将紫甘蓝的根部切掉，将叶子一片一片地取出，在盐水中浸泡一段时间以去除残留的农药，切成细条，如果追求味道，可以再次将它们浸泡在冰水中，以去除多余的色素，使它们更脆， 但显然，营养物质会流失。球莴苣也切成细丝，卷起一些红甘蓝和球状莴苣，配上一片薄薄的吐司即可食用。

2.沙拉不要焯水，紫甘蓝可以搭配很多蔬菜，比如切丝后的生菜丝，少量洋葱丝，加盐和橄榄油拌匀，配上千岛汁即可食用。 它也可以掰成小块，与生菜、西兰花、樱桃番茄、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱和其他蔬菜一起食用。

生吃。 其实可以生吃的蔬菜很多，所以做沙拉也没什么特别的，关键是你觉得好吃又有营养。 减肥不是单靠吃饭就能解决的。

冰镇红甘蓝。

1）切丝，最好加一些青椒丝。

2）将其放入冷水中清洗。

3）在小碗中加入醋、辣椒油、香油、盐和大蒜 （4）将汁液均匀地撒在切碎的蔬菜丝上，然后搅拌均匀。

不，一般是洗净，切成细条，直接当沙拉吃。