黑枸杞的正确食用方法

易于咀嚼和食用，也可以用温水冲泡。 切勿用高温水冲泡，会破坏花青素！

除了浸泡在水中，黑枸杞还可以与香蕉一起加入，做早餐的奶昔。 口感浓郁，香甜可口，带有诱人的紫色。 黑枸杞又名苏枸杞，花青素含量高，具有补肾益精、补肝亮眼、补血安神、解渴润肺解咳等一系列功效，是常见的保健成分。

黑枸杞土豆的正确吃法如下。

1.对于配菜土豆和黑枸杞，正确的吃法有很多，首先可以像吃干果一样直接咀嚼。

2.另外，浸泡在合适的温度的水中，不要过热，会破坏它的花青素，一般来说，50到70度的水比较合适。

3、此外，芦苇可以用黑枸杞煮粥，还可以做汤和炖肉，作为药膳有很好的滋补作用。 黑枸杞等药材也可浸泡在酒中制成药酒，对人体有很好的保健和治疗作用。

枸杞具有抗血糖、抗脂肪肝的作用，并能抗动脉粥样硬化。 枸杞是常用的营养滋补品，民间常用于煮粥、煮药膏、浸泡酒或与其他药材枸杞、食品一起食用。

黑枸杞营养价值高，天然原花青素含量也非常丰富，黑枸杞浸泡在水中会有有趣的变色。

正确的饮食方式。

1）直接咀嚼：将黑枸杞放入锅中蒸几分钟或用微波炉烘烤几秒钟（时间不宜过长），每天早晚直接咀嚼。

2）煮粥或蒸米饭：煮粥或蒸米饭时，水烧开后，将洗净的枸杞放入其中，煮熟后即可食用，色、香、味俱全。

3）浸泡水：将洗净的枸杞放入杯中，在水温下浸泡几分钟，然后喝水吃水果。

4）浸泡在葡萄酒中：枸杞可以浸泡在米酒或白葡萄酒中，七天后即可服用。

5）煲汤炖肉时加入适量的枸杞，既能增加色、香、味，又起到补食的作用。

预防 措施。 1）用冷水或温水冲泡（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议水温50-75度）。当营养物质和花青素被释放出来时，一些水果会呈现出略微透明的白色。

2）黑枸杞在碱性水中浸泡时呈蓝色，在酸性水中浸泡时呈紫色，因此黑枸杞用自来水冲泡时会呈蓝色，用矿泉水冲泡时会呈紫色。

3）冲泡后，黑枸杞充满浓郁的蓝色或紫色，富含花青素。等待约5分钟后再饮用，直到水变清，然后吃黑枸杞。

最好的吃法是干吃，二是浸泡在水中。

黑枸杞适合直接浸泡在水中饮用，它含有丰富的花青素，属于水溶性色素，不宜高温加热，浸泡水的水温也在60-70度左右，不会破坏有效物质，不同的水色也不一样，中性水泡呈紫色， 碱性水是蓝色的。当你一次放两到三克时，大约是 20 到 25 粒。

黑枸杞口感甘甜，性质平淡，其主要功效是：增强免疫力，抗疲劳; 补肾养精，滋补解渴; 改善血液循环; 改善睡眠; 滋养肝脏和眼睛。 黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等营养成分，还富含天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。

一般来说，黑枸杞的功效、用法、用量都与红枸杞相似，抗氧化、抗衰老效果优于红枸杞。 那么我们应该如何正确食用黑枸杞呢？

1.直接咀嚼：会有淡淡的甜味，就像你平时吃的葡萄干一样。

2.浸泡在水中，喝冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞体内的花青素，建议在50-75度的水温下饮用），等待约5分钟后再饮用，直到水喝完后，再食用黑枸杞（当营养物质和花青素释放出来时， 有些水果会略带透明的白色）。根据您的口味，您还可以添加蜂蜜。

3、葡萄酒：可以冲泡后饮用，也可以贮存后饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、用药：根据医生的处方，应酌情服药。

5.将汤煮沸。 用榛子做饭可以养肾、养肝、亮眼; 黑果枸杞水煮蛋可滋养肝肾，益精血，补气补血，适用于神经衰弱、贫血、慢性肝炎、视力减退等症状（方法：枸杞洗净，防晒干燥。

将鸡蛋带壳洗净，擦去水分，将枸杞和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，放在火上煮10分钟，取出鸡蛋去壳，放入锅中煮一会儿即可取出）;皮蛋和枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，滋肝养眼，益气（做法：将皮蛋剥皮切成花瓣。 冷冻豆腐解冻，切成花生小块放入热油锅中煎炸，取出揉搓去皮，将松子放入热油锅中炒香，取出。

锅中加入猪骨汤，加入皮蛋、冷冻豆腐、枸杞，加入味精、盐煮10分钟，撒上花生、松子、香菜）。

黑枸杞的滋养作用很强，5g左右为宜（1g约15粒）; 黑枸杞易受潮，因此请将它们存放在干燥阴凉的地方，或将它们装在真空袋中并在冰箱中冷藏。

可以煲汤粥喝，我一直在喝中宁红力枸杞，效果很好，可以试试。

枸杞确实有保健功效，不仅可以提亮眼睛，还可以润肝润肾，提高免疫力，我一直在喝宁夏中宁红力枸杞粉，效果很好，泡茶喝，可以试试。

黑枸杞浸泡在水中饮用及正确食用方法：

黑枸杞可直接食用，也可制成茶、药、酒（泡泡酒可冲泡饮用，但最好浸泡一个月后再饮用效果）。

成年人每天将 3-6 克黑枸杞浸泡在水中（即每天 5-10 个黑枸杞最好）。 青海的黑枸杞每克3-5粒左右，其他地方每克有十几粒。 不同地区不同，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己的服用情况增加或减少用量，达到最佳效果;可以在口中咀嚼或浸泡在水中饮用。

你必须长期坚持，每天吃一点才能看到效果。 浸泡在水中饮用，不要在高温下冲泡（建议使用60摄氏度左右的温水）。

黑枸杞浸泡在水中的颜色会根据水质的PHP值而产生不同的颜色，例如蓝色或紫色，这是因为黑枸杞富含花青素。 自来水冲泡蓝（碱性水），矿泉水冲泡紫（中性水）直接饮用，冲泡5-6次，将黑枸杞中所有有效营养物质浸出，直至水变白。

黑枸杞的营养价值：黑枸杞香甜扁平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。 而且，它富含黑色水果色素——天然原花青素（红色果实枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。

由于黑枸杞果实中所含的成分具有很强的水溶性，因此不适合用于汤、粥和葡萄酒，其提取物具有抗脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗衰老、预防和治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物等应用价值。

比如青海诺木红产的稀有黑枸杞，富含原花青素，一般每天3-5克，也可以直接咀嚼，但必须坚持每天吃一点点才有效果。

5 材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

做法：先将党参裂片，置于装有黑枸杞的容器中，加入米酒，密封，浸泡7天后除渣。

功效：养气健脾，滋养肝胃，脾胃气虚，血虚萎黄，食欲不振，肢体疲劳，腰酸背痛头晕。

材料：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

做法：将黑枸杞、冬虫夏草放入瓶中，加入白酒500ml，密封瓶口，每日摇匀一次，半个月后开始饮用。 10 早上 20 毫升热饮，晚上 10 毫升。

功效：补虚益精，祛寒益阳。

材料：海马1对，黑枸杞30克，白酒1公斤。

做法：将以上2种口味浸泡在白酒中，密封，置于阴凉处2周。 每天睡前服用一次，每次 1 小杯。

功效：滋补肾阳。

61、煮粥或蒸米饭就是熬粥或蒸米饭，水烧开后，放入洗净的枸杞，煮熟后即可食用，色、香、味俱全，非常独特。

2、煲汤、煲、炖肉时，加入适量的枸杞，既增加了色、香、味，又起到了补充食物的作用。

小贴士：黑枸杞的滋养效果很强，建议用5g左右（1g约15粒）; 黑枸杞易受潮，因此请将它们存放在干燥阴凉的地方，或将它们装在真空袋中并在冰箱中冷藏。

黑枸杞的正确食用方法是浸泡在水中，浸泡在酒中，用于药用，咀嚼，煲汤;

浸泡水饮用：用冷水，或60度温水浸泡黑枸杞饮用，浸泡后，黑枸杞中的花青素和营养物质会释放出来;

浸泡酒喝：将50克黑枸杞和500毫升白酒一起浸泡，半个月左右即可饮用;

药用方面：黑枸杞也是一种中草药，具有滋补肝肾、提高人体免疫力的作用;

咀嚼和食用：大多数人使用黑枸杞煲汤或浸泡在水中饮用，但这也会挥发黑枸杞中的花青素。 因此，如果想充分吸收黑枸杞中的营养成分，直接咀嚼食用是最好的方法;