电紫砂锅里炖的银耳汤总是黄汤，这个能喝吗？

在紫色砂锅里炖汤和粥的好电炖菜绝对不会致癌。 >>>More

成分。 银耳（干）20克，红枣（干）100克，枸杞100克。 >>>More

白汤是脂肪乳化的结果，与用什么锅关系不大，但与用的热量有很大关系。 用大火炖煮的汤的脂肪完全乳化，用文火炖煮的汤非常清澈。 不过白汤太油腻，一锅鸡汤清澈，鸡肉又炖了。

红枣不要放，哈哈以后，把它们整个放（如果你去掉核，你一定有红枣肉在里面，我刚炖完）。 另外，如果想要白耳汤，只能放莲子和百合，然后用红枸杞装饰

是的，但是烹饪时不需要取下盖子，只需保持其蒸汽并在第二天继续加热即可。