苹果和胡萝卜吃起来这么难受，怎么对待呢？

发布于 苹果 2024-07-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    胡萝卜甘甜扁平，有健脾补虚的功效。 适合长期生病劳累的人，老少体弱者。 胡萝卜还具有补气、健消化的作用，脾虚粮堆积、气滞滞、食欲不振、长期痢疾者宜食用。

    胡萝卜营养丰富，药用价值高，苹果富含维生素，但两者不能同时食用。 因为胡萝卜摄入体内后，会在体内产生一种叫做“硫氰酸酯”的物质，并迅速代谢成硫氰酸; 苹果中含有大量的植物色素，包括类黄酮类化合物，这些类化合物在人体肠道内可被细菌分解转化为氧苯甲酸等物质，可加重硫氰酸对甲状腺的抑制作用。

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