山药和红枣可以单独做蛋黄蒸糕吗？

不可能的！ 一定要放适量面粉，加入适量泡打粉和酵母粉，发酵一会儿，放入锅中蒸熟。

1、山药去皮切碎; 将枣子去核切碎。

2.将切碎的山药和红枣放入食品加工机中，加入两个鸡蛋和两勺奶粉，打成无大颗粒的泥状。

3.准备一张油纸，剪成容器底部的形状，我用的碗，直接转圆，铺在碗底，然后用食用油擦拭打闹周围，这样蒸熟后便于脱模。

4、将打好的山药和红枣蛋泥倒入碗中，用保鲜膜封住碗口，用牙签刺破小孔;

5、锅里放水，碗里放进去;火烧开后，用中低火蒸20分钟，然后关火炖一会儿。

原来的配方没有放奶粉，我为了更有营养，为了吃二宝奶粉而加了奶粉，没想到味道比不放奶粉还要好吃;

关于鸡蛋，我用的是全蛋，有些宝宝如果对蛋清过敏或者没有吃过全蛋，可以使用蛋黄;

山药的汁液会刺痛手，所以剥皮切碎时要戴上一次性手套;

如果脱不了霉，就不要勉强，用勺子挖出来吃就行了，哈哈。