-
材料:馒头面粉1000克、红薯泥500克、温水600毫升、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、红枣适量。
面团工艺流程: 1.将酵母倒入温水中,搅拌混合,静置约10分钟;
2.将面粉和红薯泥放入盆中,中间挖一个小洞,逐渐加入小苏打和酵母水,搅拌至面粉絮状;
3、揉好的面团,在盆上撒上一层薄薄的干面粉,将揉好的面团放入盆中,用湿布盖住,放在温暖的地方(30度左右)发酵;
4.约1小时后,面团大小翻倍,用手抓取一块面团,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
馒头制作:1.将面团在砧板上用力揉搓约十分钟,揉至光滑,尽量使面团无水泡;
2.将揉好的面团擀成圆柱体,用刀切成小块;
3、将切好的面团排成一圈,在每条馒头面上压上几块红枣;
4.如果不喜欢圆形,只需稍微整理一下切口,做成方刀切的馒头;
5、蒸锅中加入适量冷水,在蒸锅内铺上湿抽布或油纸,将整理好的馒头放在抽屉布上,中间间隔一定;
6.盖上锅盖,锅内冷水蒸约30分钟,时间到后关火,刚蒸熟时不要立即掀开锅盖,因为锅内温度高气压低,外面气压高, 而且外面的高气压会把馒头压扁,手指印或者枣子脱落,所以等馒头蒸好后五到十分钟,慢慢冷却后再掀开盖子,这样馒头就不会出现在掉枣坑里。
-
1个回答2024-08-29
材料选择 经过一段时间的贮藏,淀粉到糖类后,选择细长的红薯作为原料,并要求无虫害、无病斑。 2 熟化是红薯的煮沸。 最好用大锅煮,煮的时候,大、中、小红薯分开煮,不要煮过头。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
在这种情况下,你可以醒来一会儿,否则味道就不好了。
-
2个回答2024-08-29
红豆和枣馒头的做法。
配料:红豆。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
红糖枣开花馒头的做法。
1.80克红糖用热水洗净,加热后再使用。 >>>More
-
11个回答2024-08-29
加入红糖,加水,倒入面粉揉成面团,醒后加入切碎的红枣,揉成长条,切成等大小,放入蒸笼中。
-
3个回答2024-08-29
枣花馒头。
材料:面粉250克,红枣12颗。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
材质:主要材质。
700克面粉 >>>More
-
1个回答2024-08-29
你好,是的。
莴苣、火鸡面、李子、红薯、酸奶、瓜子可以一起吃,没有任何冲突,只要适量食用,就没有问题。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
不行,要想变胖,就得先吃油腻,消化系统不好才会发胖,你知道吃什么,不吃坐着躺着睡觉,这样对身体不好,饭后走百步活到99,多运动也不能发胖。
-
2个回答2024-08-29
红薯、淀粉、食用油、面粉、冰糖、甜梅粉。
-
1个回答2024-08-29
红薯是将油炸粉、红薯、梅子粉在黄金比例搭配后,让顾客一口就能吃到红薯原汁原味的香味,而红薯在口中的同时,还可以品尝到梅粉的甜味,特殊的口感和风味,广受男女的喜爱。 它的皮金黄酥脆,里面致密细腻,有浓郁的红薯香气,酸甜咸咸的独特口感让人吃不厌,是台湾最受欢迎的休闲食品之一。
-
1个回答2024-08-29
它是添加色素,玉米面馒头,其实没有玉米,它是玉米味的家色素。
-
1个回答2024-08-29
材料:馒头面粉1000克、红薯泥500克、温水600毫升、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、红枣适量。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
枣花馒头要注意面团的均匀度,不要太干,馒头表面要光滑光滑。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
它是红枣粉带的自然颜色。
-
4个回答2024-08-29
以面粉为主要成分。
250克酵母3克 >>>More
-
1个回答2024-08-29
面条的热量更高! 但是你不加其他东西就吃馒头吗?
-
2个回答2024-08-29
枸杞、枣滋气养血,还有核桃、黑豆、红豆等矿物质和维生素,长期食用对身体有益。
-
1个回答2024-08-29
红枣可以和南瓜一起蒸吃,以“红枣蒸南瓜”为例。 方法如下: >>>More
-
4个回答2024-08-29
人脸上的桃花相互映衬:
据说崔虎见春还好,就去郊外玩,崔虎陷入了姑娘的美貌中,回不来,崔虎很是感慨万千。 当被问及其他人的情况时,他得知农家姑娘死于相思病。 这个农舍里的桃花特别绚丽。 >>>More
-
11个回答2024-08-29
让我们一起做美味的番茄蛋面。
-
2个回答2024-08-29
食材:红薯(调味)。
红薯粉(100克)。 >>>More
-
1个回答2024-08-29
七面粉,三玉米淀粉,加入少量泡打粉,放入鸡蛋,加入少量盐,加水搅拌成果肉。
-
3个回答2024-08-29
对九泉微笑。
在黑暗的房间里寻找东西。 面面相觑。 >>>More
-
1个回答2024-08-29
干果店:江南枣乡枣梦。
母婴店:宝贝家妈妈的爱。 >>>More
-
3个回答2024-08-29
西红柿、鸡蛋和面条放在一边 将西红柿切成方块,打鸡蛋 在一个炉子上烧开水 在另一个炉子上煎鸡蛋 把炒好的鸡蛋放在盘子里 水沸腾了,把面条放进锅里,鸡蛋刚炒好,炒了一会儿, 加入鸡蛋一起翻炒,加盐 面条煮三到五分钟后,可以加入炒番茄蛋 将炒好的番茄蛋倒入煮熟的面条中 搅拌均匀,我们来做吧,番茄蛋面每人装满一碗,看着就会有胃口。
-
2个回答2024-08-29
阿胶500个,红枣100个,黑芝麻500个,冰糖100-250个,枸杞100个,米酒750-900个,核桃仁500个。 微糖是最好的。 最好自己动手。 >>>More
-
2个回答2024-08-29
大枣和核桃的品质再好,也不能吃太多,容易着火,一天可以吃两三颗。
-
3个回答2024-08-29
不知道什么时候见面,聊到哪里都是荒凉的。 >>>More
-
1个回答2024-08-29
。。。设置 — 亮度和壁纸、图像、设置、锁定屏幕和主屏幕,也可以同时设置。 >>>More