你能把四川胡椒、肉桂和月桂叶放在炖羊汤里吗？

是的，你可以在煮羊肉的时候放它，但你必须根据你的口味制作比例。

【成分详情】

羊肚200克、羊脂肠（大肠）200克、羊肉（肥瘦肉）200克、羊心100克、葱15克、生姜10克、花椒5克、八角10克、肉桂3克、月桂叶2克、香菜20克， 盐3克，虾油50克，芝麻酱100克，味精2克。

如何准备羊汤的详细步骤]。

1、将新鲜羊肚洗净，擦去油污，放入即将沸腾的水锅中，取出，放在板上剃掉肚毛，洗净备用; 将羊脂肠反复清洗，用筷子翻转，盘起来，用绳子绑起来; 洗净羊的心，放在一边。

2.将上述加工好的羊肚、肠心放入沸水锅中煮沸，将血沫焯水，取出，冲洗干净。

3.换锅加水煮沸，放入牛肚、肠子、心葱、姜片、花椒粒、配料、肉桂、月桂叶、盐，大火煮沸后，转小火炖两个小时以上至变软，取出备用原汤。

4.将羊肚切成3厘米长的细条，将羊肥肠切成寸段，将羊里脊窝肉切成多米诺骨牌块，将羊心切成厚片，将香菜切碎备用。

5.将汤锅放在火上，放入500克原汤，然后将切好的主料放入，煮沸，撇去泡沫，加入味精，再配上香菜末、芝麻酱和腌制的虾油上碗。

【小贴士】动物水的蛋白质和维生素含量高于肉类，但胆固醇含量也高于肉类。 因此，这道菜不适合动脉硬化、高胆固醇和中老年人食用。

做法因地而异，保持原味，尽量不放过。

根据自己喜欢的口味和比例，可以用干净的纱布将花椒、香料、肉桂、月桂叶包成沙袋，密封后刺死。 锅内放入植物油，加入少许葱、蒜瓣、鸡精、醋、酱油和辣椒，将羊肉和羊一起炒至3分钟熟，然后如果锅中是冷开水（水加至淹没肉块高度1cm-2cm），再将调味沙袋扔进锅中大火炖; 然后用小火炖。 吃饭时，直接拿出调味料包，这样不仅汤肉有调味香味，而且很容易挑出汤中的调味料，希望泥生活更美好。