苹果醋喝糖分高吗 血糖高的人可以喝吗？

发布于 苹果 2024-08-29
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    醋有利于改善糖尿病患者的状况。 体外和动物实验发现，醋酸能抑制双糖酶，减缓肠道对葡萄糖的吸收，降低食物的升糖指数，增加骨骼肌中葡萄糖-6-磷酸的含量，因此其作用与口服降糖药中的糖苷酶抑制剂和二甲双胍有些相似，但其作用强度远不能与后者相提并论。

    近年来，美国的一项研究表明，喝醋可以降低餐后血糖，其中糖尿病前期患者下降最多，糖尿病前期患者和2型糖尿病患者的胰岛素敏感性分别可提高34%和19%。 在进餐时间，喝 20 克果醋的人比不喝的人低 35% 的血糖和饭后饥饿感。

    此外，肥胖的人也可以通过喝醋来减肥。 瑞典的另一项研究发现，吃醋面包的人在饭后30分钟的血糖和血胰岛素比不吃醋的人低，吃醋面包的人不太可能感到饥饿。

    糖尿病患者也特别喜欢喝醋。 首先，你喝的醋必须含有至少5%的醋酸才有效，而且必须喝苹果醋、葡萄醋等果醋; 其次，糖尿病患者不宜摄入过量的糖分，因此饮用苹果醋不宜过量，建议一次饮用10-20毫升，最好在饭前饮用。 如果喝无糖果醋，可以多加10毫升左右; 最后，需要记住的是，醋不是药物，充其量只能算是辅助治疗的保健食品，不能代替常规降糖药。

    值得注意的是，市面上有很多无糖苹果醋，有商家打着苹果醋可以降血糖、恢复胰岛功能、治愈糖尿病的旗号，误导消费者。

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