红枣糕怎么蒸需要什么原料？

红枣糕原本是清代的皇家糕点，曾被誉为宫廷第一糕点"“十大糕点之一。 它已经被记录了 200 多年。 飘香园特色小吃加盟总部传承古人秘法，根据大枣味甜温、健脾、健血舒神的特效，添加鸡蛋、蜂蜜、糖、白兰地等独特原料，秘密制作。

具有美容、通便等特效，是少有的四季保健品。 红枣糕口感独特，枣香浓郁，口感细腻，回味甘甜。 一经上市，就很受欢迎。

红枣糕是一种适合老人、年轻人和儿童食用的优质食品，对身体有益无害。

1.准备一把红枣，用清水洗净，浸泡10分钟，然后取出控水，去核放入锅中备用。

2.锅中加入去核红枣300克、红糖40克、水500毫升，大火沸腾后转小火炖至红枣软烂，红枣煮至软烂汤浓， 把它们放在盘子里，然后把煮熟的红枣捣成精致的枣泥。

3.此时，红枣酱还是温热的，在红枣酱的盘子里加入2个鸡蛋，5克干酵母，搅拌均匀，然后加入60毫升温牛奶，搅拌均匀，分批加入适量面粉，边倒面粉边搅拌，搅拌成较稠均匀的面糊，以备后用。

4.取电饭煲预热2分钟，在电饭煲内碗上抹一层油，然后将面糊倒入内碗中，使面条更容易生长，将内碗放入电饭煲中盖上盖子，让它发酵30分钟。

一分钟后拿出来，这时面糊已经差不多涨了，然后撒上适量的白芝麻，放回去，盖上盖子，选择蛋糕按钮，这样蒸，到时候再炖10分钟左右，打开盖子看一看， 用手轻轻按压，看压机能快速反弹，就可以出锅了。