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关于菊花在酿造后变绿的说明。
普通菊花(公菊、杭州白菊)冲泡后可能会变绿,这是正常现象,虽然可以安全饮用。
菊花可能会变绿,原因如下。
1.菊花茶浸泡时间长了,有可能浸出其中所含的叶绿素,会引起变色。
2.可能是水的温度没有很好地掌握,所以一定要用沸水冲泡。
3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会与菊花中的物质发生反应,菊花和茶汤会变绿。 而且,菊花在水中长时间浸泡会逐渐变暗,甚至变蓝。
因此,水的选择是不一样的,蒸馏水气泡基本不会变色; 纯水水泡一般呈淡黄色,比较明亮,久而久之会变成淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变色,特别是浸泡过的水是凉的,再加入自来水或矿泉水,就会变绿,如果放置时间长了,也会产生深绿色。 这种菊花饮用后对人体无害。
用硫磺熏制的菊花外观特别白,花梗不绿。 吴玉台的菊花已经过测试,对人体安全无害,请放心饮用。
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不要喝它,它通常浸泡了很长时间,叶绿素冒泡,或者你用错了杯子。
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变绿了,最好不要喝,菊花茶冲泡时间长了会变绿。
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1个回答2024-09-22
菊花茶变成白色变成绿色,这是正常现象,虽然可以安全饮用。 白菊花茶浸泡时间长了,有可能浸出其中所含的叶绿素,会引起变色。 此外,水温可能控制不好,必须用沸水冲泡茶。 >>>More
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4个回答2024-09-22
白菊花茶浸泡时间长了,其中所含的叶绿素,花青素(这种花青素是一种水溶性色素),会引起变色。 >>>More
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5个回答2024-09-22
一是正常现象:因为选水不一样,蒸馏水起泡基本不会变色; 纯水水泡一般呈淡黄色,比较明亮,久而久之会变成淡黄绿色; 自来水和矿泉水是最容易变色的,特别是浸泡过的水是冷的,再加入自来水或矿泉水,会变绿,如果放置时间长了,也会产生深绿色。 变色的原因是菊花中的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化。 >>>More
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2个回答2024-09-22
可制成药枕、香囊、除臭鞋垫,也可晾干捣成粉末,在香炉中制成香料等
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3个回答2024-09-22
菊花茶冲泡时间长了变绿是正常的,可以放心饮用。 白菊花茶浸泡时间长了,有可能浸出其中所含的叶绿素,会引起变色。 此外,水温可能控制不好,必须用沸水冲泡茶。 >>>More
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1个回答2024-09-22
如果水温超过45度,蜂蜜的活性就会丧失,你把它放在菊花的沸水中,对健康没有太大的影响,如果味道好的话,建议加冰糖。