西红柿皮可以吃吗？

西红柿是典型的“功能性食品”。 多项研究表明，经常食用西红柿可以有效预防前列腺癌。 研究发现，食用传统地中海饮食———脂肪番茄酱的意大利南部居民患前列腺癌的几率较低。

那是因为番茄皮含有一种类似胡萝卜素但更有效的抗氧化剂———番茄红素。 番茄红素是前列腺中浓度最高的类胡萝卜素。 如果食用20%番茄红素作为最常见的膳食资源，患前列腺癌的风险可以降低21%，番茄红素对晚期前列腺癌的作用更为显著，可以使前列腺癌的死亡率降低约50%。

结论是：番茄皮很好吃！！ 你可以吃它！

当然可以吃，但是刚买的西红柿不能直接吃，所以可以先在水里泡半个小时再直接吃，这样可以更好的看看去除上面的残留物

西红柿的皮吃了对人体有好处。

它是可食用的，而且营养丰富。

番茄皮中含有番茄红素，番茄红素是迄今为止发现的最强大的天然物质，具有最强的抗氧化能力，可以预防心血管疾病，提高免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。 但是，它只有在加热后才能被人体吸收。 番茄皮是西红柿中最有营养的部分，建议食用。

但是，一定要用蔬果清洗液清洗或浸泡一段时间，以彻底去除农药残留。

番茄皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放影响不大。 相反，在人工和有意的剥离过程中，番茄红素很容易随汁液流失。 而且，番茄皮主要以膳食纤维为主，食用后也有助于保持肠道健康。

可以吃，但味道不是很好，难以吞咽。

类别： 生活>> 食物烹饪.

问题描述：我妈经常说番茄皮不能吃，这是真的吗？

分析：一探究竟。

西红柿是典型的“功能性食品”。 多项研究表明，经常食用西红柿可以有效预防前列腺癌。 研究发现，食用传统地中海饮食———脂肪番茄酱的意大利南部居民患假体腺癌的几率较低。

那是因为番茄皮含有一种类似胡萝卜素但更有效的抗氧化剂———番茄红素。 番茄红素是前列腺中浓度最高的类胡萝卜素。 如果食用20%番茄红素作为最常见的膳食资源，患前列腺癌的风险可以降低21%，番茄红素对晚期前列腺癌的作用更为显著，可以使前列腺癌的死亡率降低约50%。

结论是：番茄皮很好吃！！ 你可以吃它！

一探究竟。

西红柿是典型的“功能性食品”。 多项研究表明，经常食用西红柿可以有效预防前列腺癌。 研究发现，食用传统地中海饮食———脂肪番茄酱的意大利南部居民患前列腺癌的几率较低。

那是因为番茄皮含有一种类似胡萝卜素但更有效的抗氧化剂———番茄红素。 番茄红素是前列腺中浓度最高的类胡萝卜素。 如果食用20%番茄红素作为最常见的膳食资源，患前列腺癌的风险可以降低21%，番茄红素对晚期前列腺癌的作用更为显著，可以使前列腺癌的死亡率降低约50%。

结论是：番茄皮很好吃！！ 你可以吃它！

我就吃饭了。 食堂里的西红柿都是去皮的，没见过身体不好的学生有什么不良反应。

长征时，树皮被吃掉了，你说番茄皮不能吃

我曾经在去除皮肤时遇到很多麻烦 5555

用腰带吃新鲜的西红柿。

伟大的老家伙必须被剥皮。

原因是难以吞咽。

你可以吃得更均匀，而且它仍然完好无损。

绝对。

我只想吃点东西。

番茄皮中含有番茄红素，番茄红素是迄今为止发现的最强大的天然物质，具有最强的抗氧化能力，可以预防心血管疾病，提高免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。

但是，它只有在加热后才能被人体吸收。 番茄皮是西红柿中最有营养的部分。

因此，最好带皮吃西红柿，否则会很可惜。

这可能是因为许多水果的营养物质主要积聚在皮肤上。

是的，但要少吃。 吃多勒对身体不是很好。

西红柿属于茄科，其农药残留是各种蔬菜中最低的，因此无需过多担心农药残留。 而且，由于番茄皮很薄，因此在加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。 相反，在人工和有意的剥离过程中，番茄红素很容易随汁液流失。

而且，番茄皮主要以膳食纤维为主，食用后也有助于保持肠道健康。

说到番茄红素，每人每天吃5-10毫克，可以有效获得防癌、抗衰老的益处。 还行。

你可以吃它，但它不是很容易消化，你可以用热水烫它来轻松去除番茄皮。

.西红柿是蔬菜，但生吃起来味道鲜美，很多人都非常喜欢西红柿丁加糖的“中式沙拉”。 从营养学的角度来看，生吃可以最大限度地摄入西红柿中的维生素C和维生素B。

但需要注意的是，生吃时一定要选择成熟的西红柿，因为未完全成熟的西红柿含有茄碱，容易引起中毒。

2.炒制，营养丰富。

西红柿炒鸡蛋因其简单和公认的美味而成为中国最受欢迎的菜肴之一。 其实，炸西红柿除了简单可口之外，还可以保留大量的番茄红素，因为番茄红素是一种脂溶性物质，只有在油中烹饪后才容易被人体吸收。 而且为了更好的吸收番茄红素，烹饪时不要去掉西红柿的皮！

制作意大利面时，将西红柿煮沸并捣碎，直到可以制作为止。 这种做法很麻烦，但它最大限度地保留了西红柿的营养。 它不仅像炒菜一样保留了西红柿中的番茄红素，而且制作酱汁还需要更多的西红柿，因此酱汁中的番茄红素含量高于炒番茄。

西红柿的皮是可以食用的。 在许多情况下，不吃的原因是为了避免不干净的洗涤中残留农药，或者在烹饪过程中影响颜色和味道。

就其本身而言，西红柿的皮非常有营养。

西红柿的皮可以一起吃，西红柿的营养价值很高，其实西红柿皮的营养价值也比较高，去皮很可惜，所以西红柿要带皮一起吃

你可以吃它，只要你不剥皮。

番茄皮还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃功能蠕动，缓解便秘的形成，降低血脂，降低血清胆固醇。 番茄皮中含有丰富的钾，能软化血管，调节血压，有效补充缺钾引起的疾病。 番茄皮中含有丰富的有机酸，可以增加食欲，调节胃部。

如果你吃未成熟的番茄皮，它含有致命的茄碱，会对身体造成伤害。

我可以吃它。 番茄是茄科茄科番茄属的多年生或一年生草本植物，主要以其果实为食，果实为多汁浆果，主要由外果皮、果肉和种子三部分组成，果皮是一层薄薄的物质，不仅对西红柿的食用量影响不大，而且其营养价值不低于果肉， 它是可食用的部分。

但是，在食用之前，需要彻底清洁番茄皮，以免灰尘、农药和寄生虫残留在皮肤上，以免食用后引起身体不适。

2 番茄皮有什么好处。

因为西红柿的表皮中含有丰富的膳食纤维、番茄红素和维生素，虽然膳食纤维不能被人体消化吸收，但膳食纤维具有加速胃肠蠕动、促进胃肠道消化吸收、改善机体代谢功能的作用，还可以减少胃肠道对脂肪和糖的吸收。

番茄红素是一种具有很强抗氧化能力的物质，可以清除危害人体的自由基，防止自由基侵蚀人体健康细胞，从而达到一定的防病效果。

其次，维生素是人体日常需要的营养素，可以避免人体因缺乏维生素而免疫力下降。

3 西红柿的皮去掉好不好。

每个都有自己的好处。 番茄皮含有丰富的膳食纤维、番茄红素、维生素等营养物质，不去皮可以使人体吸收更多的营养物质，而番茄是一种浆果，去皮会导致果肉中营养物质的挥发，使西红柿的食用价值降低，因此不去皮的西红柿的食用价值较高。

但是番茄皮的纤维比较多，带皮吃的味道很差，去皮后可以把番茄的味道做得更好，可以根据自己的需要进行选择。

4 如何去除西红柿的皮。

1.用叉子将西红柿放在明火上加热，轻轻转动直到所有西红柿都加热，然后就可以将西红柿取下，轻松去皮。

2.用刀在西红柿的底部和顶部画一个十字，然后将西红柿放入沸水中，即可轻松去除果皮。

3.用小勺子轻轻刮西红柿，等待皮与果肉分离，然后沿着分离的开口撕开皮。