猕猴桃果酱的产量一般是多少

发布于 桃 2024-09-22
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    方法一 原料：猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。

    做法：1.将猕猴桃去皮切块放入牛奶锅中，在猕猴桃果肉中加入约1 3重量的白糖，中小火慢慢煮沸。

    烹饪时不断搅拌，以免粘在锅底。

    2.煮至所有猕猴桃都变软，挤入几滴柠檬汁，撇去泡沫。

    3.加入适量麦芽糖调节甜度，继续煮至猕猴桃全部融化，浓度适中。

    冷却后，放入灭菌的无油无水密封罐中，放入冰箱存放。

    注意：1.切猕猴桃时，要去掉里面的白核，因为那部分怎么煮都煮不熟，会影响口感。

    2.白糖的量可以自己调节，白糖量大，果酱中的水会越多。 如果糖的量少，果酱的含水量自然会少一些。

    一般来说，果酱中糖的用量约为水果的1 2 1 3。

    3.白砂糖也有防腐剂的作用，所以用量不宜太少。

  2. 匿名用户2023-11-06

    我不知道具体情况，但它太低了！

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