西红柿炒鸡蛋的具体步骤

发布于 2024-09-26
10个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:西红柿2个,鸡蛋2个。

    方法步骤: 1.准备两个西红柿,选择红色和成熟的西红柿,洗净,准备两个鸡蛋。

    2.将准备好的两个西红柿切成方块,(倒入沸水中浸泡2分钟,让西红柿在热水中翻滚一会儿; 这样一来,西红柿的皮就可以轻松去除,不去皮吃起来非常方便,不去皮不仅好看,还让它更有营养)。

    3.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散(可以加少量水,鸡蛋会变白,油腻更多)。

    4.将油放入锅中加热,加热油,油温越高越好,将火调低,然后将鸡蛋倒入油锅中。

    5.将锅中的蛋液搅拌均匀,尽量煎至金黄色,(尽量不要太碎,直到金黄色才会更好吃,但营养确实有点流失)。

    6.用冷油加热锅,将切碎的西红柿倒入油锅中,小火煎,防止溅油,汁流出后用大火翻炒。

    7.将西红柿炒至西红柿块变软时,加入盐、醋或少加糖。

    8.将炒好的鸡蛋倒入锅中,来回翻炒几次,使鸡蛋充分吸收西红柿的汁液。

    9.当鸡蛋被番茄汁浸透时,加入少量切碎的葱,然后就可以出锅了。

  2. 匿名用户2023-11-06

    材料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,白糖1汤匙方法1,西红柿洗净,开水焯水,去皮去茎,切片备用。

    2.将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子打匀备用。

    3.在炒锅中加热3汤匙油,将鸡蛋在锅中煎,放在一边。

    4.将剩余的油加热,将番茄片翻炒,加入盐和糖炒一会儿,倒入鸡蛋翻炒几下。

    提示 1)炒这道菜时,要快快地翻炒。

    2)在鸡蛋中加入水淀粉可以使鸡蛋口感更顺滑。

    3)番茄炒鸡蛋不需要放鸡精或味精,因为番茄炒鸡蛋是带着“新鲜”字吃的,而西红柿炒鸡蛋的时候,有形成鲜味的物质沉淀,不需要放新鲜的味精或鸡精。这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

  3. 匿名用户2023-11-05

    西红柿炒鸡蛋怎么煮? 将西红柿洗净切成十字形,在沸水中焯水两分钟,然后去皮薄,切成小块备用,将鸡蛋倒入碗中,准备两碗盐和水,然后将末端搅拌出来,然后在锅中搅拌翻炒。

  4. 匿名用户2023-11-04

    西红柿炒鸡蛋的味道不同。

  5. 匿名用户2023-11-03

    几个简单的步骤就可以用西红柿制作美味的炒鸡蛋。

  6. 匿名用户2023-11-02

    自制的西红柿炒鸡蛋。

  7. 匿名用户2023-11-01

    西红柿炒鸡蛋制作教程。

  8. 匿名用户2023-10-31

    西红柿炒鸡蛋怎么煮?

  9. 匿名用户2023-10-30

    材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱1个,大蒜适量,盐适量。

    1.洗净去番茄蒂,如下图所示

    2.切成小块,待用,如下图所示

    3.将大蒜切碎,如下图所示

    4.从锅中取出,加入适量的油,倒入鸡蛋,翻炒一会儿,成型后翻炒一会儿,放在盘子里,如下图所示

    5.将番茄块倒入另一个锅中,如下图所示

    6.番茄汁出来后,倒入蒜末和鸡蛋,以及适量的盐,如下图所示

    7.翻炒一会儿,然后从锅中取出,上菜后撒上切碎的红葱头,如下图所示

  10. 匿名用户2023-10-29

    做法: 1.准备三个鸡蛋和三个西红柿。 西红柿洗净,用沸水焯水,去皮去茎,切成薄片,放在一边。

    2.将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子朝一个方向均匀地打匀。

    3. 在炒锅中加热 3 汤匙油并加热。 当锅里的油快冒烟时,将鸡蛋放入锅中,用抹刀快速翻炒,放在一边。

    4.将剩余的油加热,将番茄片翻炒,加入盐和糖炒一会儿,倒入鸡蛋翻炒几下。

    提示 1)炒这道菜时,要快快地翻炒。

    2)在鸡蛋中加入水淀粉可以使鸡蛋口感更顺滑。

    3)番茄炒鸡蛋不需要放鸡精或味精,因为番茄炒鸡蛋是带着“新鲜”字吃的,而西红柿炒鸡蛋的时候,有形成鲜味的物质沉淀,不需要放新鲜的味精或鸡精。这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

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    您好,西红柿炒鸡蛋的步骤如下:

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    几个简单的步骤就可以用西红柿制作美味的炒鸡蛋。

  18. 5个回答2024-09-26

    西红柿炒鸡蛋怎么煮?

  19. 6个回答2024-09-26

    方法:1将西红柿洗净,切成方块。

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