在烹饪中使用调味品紫蓝（或天然）对健康有害吗？

简介：小茴香，又称安息香茴香，被维吾尔族人称为“小茴香”，原产于中亚和伊朗，仅在中国新疆产。 主要用于调味、提取香料等，是烤、焙食品的必备调味品，具有非常独特的口感和风味，油性丰富，香味浓郁。

孜然也是制备咖喱粉的主要成分之一。

功效：用小茴香加工的牛羊肉，能祛臭、解油腻，能使肉更加鲜美香气，增加人的食欲。 孜然具有醒脑清脉、消火镇肝等功效，能祛寒祛湿，调气开胃，祛风解痛。

对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频等有效。 用孜然调味菜肴也可以进行防腐和消毒。

适合人群：普通人都可以食用。

适用量：每次3 8克。