我在自家苹果园里建的餐厅和冷库都是违章建筑

这是非法的。 因为苹果园是基本的农田，所以不能用于建设。

这是一栋非法建筑。

1、《土地管理法》第四条明确规定，国家实行土地使用管理制度。 严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实施专项保护。

2.《土地管理法》第三十六条。

第二款、第三款禁止占用耕地建窑、坟，或者擅自建房、疏浚沙子、采石、采矿、抽土等，禁止占用基础农田发展林果业，挖池塘养鱼。

3、《农村土地承包法》第十七条规定，承包方有义务维护土地的农业用途，不得用于非农业建设，依法保护和合理利用土地，不得对土地造成永久性损害。

4、《基本农田保护条例》第十七条禁止任何单位和个人在基本农田保护区内建造房屋、修建坟墓、挖砂、采石、采矿、取土、堆放固体和废物或者进行其他破坏基本农田的活动，禁止任何单位和个人占用基本农田发展林果业和挖池塘养鱼。

5.《国务院关于深化改革严格土地管理的决定》规定，基本农田一经划定，任何单位和个人不得擅自占用或者改变用途，禁止占用基本农田挖鱼塘、种植或者其他破坏耕地层的活动。

6、《土地管理法》第十二条规定，依法变更土地权属、用途的，应当办理土地变更登记手续。