玫瑰玉米面馒头的家常方法怎么做好

发布于 玫瑰 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    以面粉为主要成分。

    600克。 200克玉米面水。

    泡打粉调味。

    适当的步骤。 1.将三分之二的面粉和三分之一的玉米面混合 2泡打粉在温水中融化后,倒入面粉中搅拌。

    3.揉成面团。

    4.放在室内温暖的地方发酵,直到面团膨胀。

    5.取出发酵的面团,反复揉捏,排出面团中的空气 6切出 6 块面团。

    7.将 5 小块面团擀成玫瑰花瓣。

    8.揉出一条圆柱形条作为花朵的中心。

    9.花的中心卷在上面。

    10.从中间切开。

    11.两个玫瑰馒头胚已经准备好了。

    12.蒸锅中加入适量水煮沸,在笼抽屉上放一块笼布,然后放入成品玉米面玫瑰馒头胚。

    13.水烧开后,用大火蒸20分钟就好了,可以看到玫瑰馒头的体积扩大了不少。

    小贴士粗粮馒头味道不是很好,所以我在白面粉中加入了三分之一的玉米面,这个比例可以根据自己的喜好进行调整。 蒸熟时,应将蒸好的面包胚放置在适当的距离。

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