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匿名用户2023-11-07在家酿造的精度稍高的葡萄酒，只能保存1-2年左右，时间长了就不能喝了。 自酿葡萄酒澄清，接近成品酒。 但如果你想让它保存更长的时间，拥有更好的口感和更醇厚的味道，你需要陈酿它。
建议使用小容器进行陈酿，因为最好在开封后短时间内饮用葡萄酒。 容器可以是可乐瓶，也可以是旧酒瓶。 最好在冬天过后陈化。
由于冬季的低温会析出葡萄酒中的酒石酸结晶，使葡萄酒的酸度降低。 此外，经过这么长时间的陈酿，杂醇物质已经基本分解，果香会增加。 所以陈年葡萄酒的品质肯定更好，更醇厚。
陈酿时，要注意满瓶并密封; 低温（8-10度为佳）; 避光存放。 可以用黑色塑料袋盖住，避光。 还值得一提的是，在装瓶之前，重要的是要确保所有发酵完全终止。
一般来说，自酿葡萄酒不添加任何防腐剂，所以如果严格按照程序操作，酒精含量稍高的保质期只能保存1-2年左右，所以最好在这段时间饮用，以免变质。
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匿名用户2023-11-06如果葡萄酒是准备好的，未开封，应该可以不开封，但开封后应立即饮用。 葡萄酒可以放置很长时间。
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匿名用户2023-11-05环境很好，太古汇地下，3号线出来走一会儿。 一次是和朋友在一起，一次是你自己。 10%的服务费，当然，室内装修就不用多说了，他们的服务生态不错，加茶又勤勤，但有时候菜都上错了桌。
食材都很新鲜，甜点很好吃。 他们的燕窝做得特别好，光滑而糯。 不过清蒸鱼对我来说太咸了，想和粥一起吃，但是我只在假期吃粥，没喝，下次再说。
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匿名用户2023-11-04看看保存的方法 否则，谁会在82年买拉菲！
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匿名用户2023-11-03听谁说，三两年都麻木了。
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2个回答2024-10-21
储存温度很重要。 低温可长期使用。 如果室温不超过半年，就会变成醋。
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7个回答2024-10-21
对于自酿葡萄酒，从发酵开始到完全发酵，过滤果渣，澄清沉淀物，除去酵母泥，整个过程大约需要30天。
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3个回答2024-10-21
它会过期，葡萄中的一些糖分会转化为酒精，还有一些会以糖的形式存在。 水分蒸发后，剩余糖的浓度达不到抑制细菌的浓度标准，因此存在过期问题。 （关键是密封程度和清洁度，所有设备在生产前必须经过高温灭菌，并且必须适当添加一部分糖。 >>>More
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2个回答2024-10-21
我家的酒存放了不到一年，我家里酿造的酒也不多，因为每年都会酿造。 >>>More
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2个回答2024-10-21
三十度的天气，只需二三十天就可以过滤装瓶，饮用材料：10斤葡萄; 2磅冰糖。 >>>More
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1个回答2024-10-21
您好，葡萄酒的保质期一般定为10年，但如果葡萄酒超过10度，就没有保质期了，所以最好在开封后尽快饮用。
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3个回答2024-10-21
自制葡萄酒的含酒量一般在8-15度，只要密封好，就可以在阴凉处保存3年。
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11个回答2024-10-21
自酿葡萄酒能放多久。
1、自酿葡萄酒不能饮用超过4年。 >>>More
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4个回答2024-10-21
打开闻一闻，如果没有臭鸡蛋味、醋味，应该没问题。
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2个回答2024-10-21
打开它并将其放入冰箱，最好在 2 到 3 天内。 你也可以放置5到7天，但味道不如开始时好。
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7个回答2024-10-21
自己动手？ 放半个月也没关系，但要低温保存。 >>>More
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13个回答2024-10-21
总结。 自制葡萄酒可以陈酿 1 到 2 年。 因为自己葡萄酒的工具、工艺和密封不够好，细菌会进入葡萄酒，长时间存放后，葡萄酒会变质，影响口感，危害健康。 >>>More
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7个回答2024-10-21
我同意楼上，我自己自酿的酒，纯度不是那么高，而且有酒渣没有去除，陈旧容易变质。 只要是因为酒糟中的腐败细菌，一次不要冲泡太多，也不要放置太久。
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1个回答2024-10-21
酿造葡萄酒时，经过10天左右的酿造后，可以把皮子拿出来，这时皮子会漂浮，如果太长，皮子会下沉，影响口感。 >>>More
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1个回答2024-10-21
葡萄酒可以长期存放，密封后放在干燥阴凉的角落。 前提是在酿造葡萄酒时要保证卫生条件，否则酿造时会很糟糕。
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1个回答2024-10-21
自酿葡萄酒的单宁含量、酸度含量、酒精含量、风味物质含量和卫生状态都远不如专业酿造的葡萄酒，而且风味会随着时间的流逝而变差。 >>>More
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1个回答2024-10-21
这取决于葡萄酒的档次和葡萄品种，一些优质的葡萄酒，在良好的储存条件下，可以保存二三十年，喝起来仍然有很清爽的味道。 但是，对于低端葡萄酒，最好在装瓶后1-3年内饮用，装瓶后最多5年内饮用。
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1个回答2024-10-21
纯酿造葡萄酒（非调和葡萄酒）可密封，避光避凉环境，可永久保存。
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6个回答2024-10-21
是的，你可以通过一点点学习自己做。
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5个回答2024-10-21
市面上的葡萄酒可以保存10年左右，好的葡萄酒甚至可以保存15-25年左右，我的意思是没有明确的答案，谁知道你的葡萄酒质量如何。 但通常半年没问题。 >>>More
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3个回答2024-10-21
如果保存工作做得好，至少可以保存几十年，世界上最昂贵的葡萄酒是手工酿造的，如果保存方法不正确，几天后可能会变坏，葡萄酒储存要黑暗、阴凉，温度稳定在11到15度， 储藏室周围的环境温度应在12至15摄氏度左右。湿度为70至75，安静，无其他气味。 2、最好将酒横放或倒置放置，以保持软木塞与酒的接触，起到密封酒的作用。 >>>More
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3个回答2024-10-21
最好不要把它放在外面太久。
事实上，最好不要自己测量。 >>>More
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4个回答2024-10-21
葡萄酒开封后，最好在2至3天内饮完！ 存放时间越长，就会越涩，口感会很差; 超过5天，只能用于烹饪，因为葡萄酒中的酒精已经氧化。
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2个回答2024-10-21
当看到自酿的葡萄酒中不再有气泡时，说明发酵已经结束，此时可以取出皮渣，大约十天左右，这与发酵温度有关。
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2个回答2024-10-21
1.葡萄品种不同。
2.酒庄的红酒都是经过严格的发酵工艺发酵而成，整个过程控制得很好，在洞穴等四季恒温条件下进行。 它通常与曲调混合。 但自酿啤酒是一种天然细菌，自然发酵。 >>>More
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2个回答2024-10-21
第 6 步：密封和保存。
把酒罐密封好，如果是陶瓷罐，可以去买米酒的小店点酒泥，加水糊封条。 如果是药酒的酒瓶，注意盖紧，然后盖上塑料书膜。 密封后，酒罐（瓶）应存放在阴凉处，不得随意翻盖或打开盖子。 >>>More
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2个回答2024-10-21
Jiuku.com 建议有红葡萄酒和白葡萄酒，各有品尝的最佳时间。 有些是一年后，而另一些则要等到五年后才能品尝。
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7个回答2024-10-21
酿酒的代号一定是夏天，葡萄自然成熟后，价格便宜，两三块钱一斤，就能买到几十斤，只要一两百块钱，相当于超市卖的一瓶酒，买到优质的葡萄是酿造好酒的前提，市面上有些葡萄不是自然成熟的， 但成熟了，不要给他们买葡萄，否则酿造的酒会很难喝。 >>>More
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7个回答2024-10-21
葡萄酒的保存条件非常特殊，要求是：1恒温在12至18度（红葡萄酒）或8至14度（白葡萄酒）之间; 2. >>>More
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1个回答2024-10-21
由于我不知道你对那个年份赤霞珠的意思，我建议你根据上面关于葡萄酒陈酿的知识来判断它。 >>>More