在干锅里的牡蛎蘑菇下面放什么

发布于 2024-10-06
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  1. 匿名用户2023-11-07

    杏鲍胸 250g.

    70克五花肉。

    100克芹菜。

    2片生姜。

    2瓣大蒜。

    2个小米辣椒。

    郫县豆沙 1汤匙。

    淡酱油 2茶匙。

    1茶匙糖。

    在干锅中准备牡蛎蘑菇。

    将平菇洗净,切成两半,然后垂直切成大片以备后用。 将五花肉切成薄片,放在一边。 姜蒜切成薄片,小米椒切成小块,芹菜洗净切成寸段,郫贤豆沙用刀切碎一些。

    炒锅中倒入少许油,当油温为80%热时,将切碎的牡蛎蘑菇分批煎至金黄色变软,待用。 将底油留在锅中,将五花肉片放入锅中翻炒至变色,将油在五花肉中翻炒。

    将五花肉片放在一边,加入姜、蒜片和辣椒炒香,再加入郫县豆沙,小火翻炒,带出红油。

    然后用大火翻炒平底锅蘑菇和芹菜块。 加入淡酱油,将糖炒均匀。

    放入锅中即可食用

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